三ツ矢堂製麺。
大船店は、大船駅より歩いてすぐ、鎌倉市大船1-22-25にあります。
開店してからかなり経つのですが、今日が初訪問です。
らーめんを注文。
並でも中盛りでも値段が変わらないので、迷わず中盛りを注文。
おっと、ここも魚介(鰹)豚骨か(笑)!
KOKORO、日の出と、大船にもこの手が一気に増えました...。
少し塩分が弱いか?と感じますが、高いクオリティ...、鰹度も高めで粘度も高い。
塩分(というよりは醤油的なものか...)がもう少し効けばコクももっと感じられると思う....、少し惜しい....。
麺は太めストレートの自家製麺。
コシがあってウマイ!
良い麺です。
耐性も十分、最後までダレない.....。
チャーシューは薄めのものが一枚。
あまりにも付録的(笑)。
極太のメンマは食べ応え十分。
味付けも丁度良く、食感も気持ち良い。
写真はらーめん 780円 中盛り。
おいしくいただきました。
並で780円はどうかと思うが、中盛りにすれば(前述のように並でも中でも同じ値段)そこそこのCPだと思う。
大船店は、大船駅より歩いてすぐ、鎌倉市大船1-22-25にあります。
開店してからかなり経つのですが、今日が初訪問です。
らーめんを注文。
並でも中盛りでも値段が変わらないので、迷わず中盛りを注文。
おっと、ここも魚介(鰹)豚骨か(笑)!
KOKORO、日の出と、大船にもこの手が一気に増えました...。
少し塩分が弱いか?と感じますが、高いクオリティ...、鰹度も高めで粘度も高い。
塩分(というよりは醤油的なものか...)がもう少し効けばコクももっと感じられると思う....、少し惜しい....。
麺は太めストレートの自家製麺。
コシがあってウマイ!
良い麺です。
耐性も十分、最後までダレない.....。
チャーシューは薄めのものが一枚。
あまりにも付録的(笑)。
極太のメンマは食べ応え十分。
味付けも丁度良く、食感も気持ち良い。
写真はらーめん 780円 中盛り。
おいしくいただきました。
並で780円はどうかと思うが、中盛りにすれば(前述のように並でも中でも同じ値段)そこそこのCPだと思う。