使い回しが肝心

しばらく好天が続いた伊豆も夕方になり
雨が降り始めました。
さて、三食自炊が私の一人暮らしの目標です。
買ってきた食材をうまく使い回さないと
同じ料理に飽きてしまったり
材料を腐らせたりします。
例えば写真のキャベツは千切りだけでなく
野菜炒め、みそ汁のぐなど
と目先を変えます。
それでも使い切れない物は
一度調理をして冷凍するのもコツです。
さあ、夕食が済みました。
片付けと明日の朝食と弁当の準備。
やっぱり主夫は大変です。