![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/7e/edf33bfa9c12f495f518b279187bc620.jpg) ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_fine.gif)
昨夜遅く、沼津から帰って気になったのはシイタケです。
出張前にあちこちに芽を出していたシイタケを採らないと
カサが開きすぎてしまいます。
懐中電灯をつけて、家から10mほどのところにゆきます。
ちょうどよい「ドンコ」の形になったシイタケが6~5個。
一人では食べきれないくらいです。
ふと、ほだ木の影を見てみるとタケノコも芽を出しています。
家に戻りくわを持ってきて懐中電灯の明かりを頼りに
くわを振ります。
闇夜に響くくわの音ってちょっとミステリーぽくないですか?
そして、写真のようにぬかと唐辛子でゆであげます。
掘り立てなので30分ほどで柔らかくなりました。
今朝の朝食にシイタケ・タケノコ・わかめの
「であいもの」のおいしい吸い物になりました。
| Trackback ( 0 )
|
|
|