カフェタイムに入店＊フクモリ マーチエキュート神田万世橋店

先日、友人と銀座でビーフシチューランチをしたあと秋葉原へ移動し、
マーチエキュート神田万世橋にある「フクモリ」さんでカフェタイムを過ごしました。

ご存知の方も多いと思いますが
馬喰町にある、山形の食材を使った和定食が人気のカフェ「フクモリany-cafe」。
山形県にある旅館の若き当主たちと東京のクリエイティブエージェンシーが集まって、
創り上げたお店だそうです。（『TOKYOカフェ』より）

マーチエキュートのフクモリさんはその二号店。
昨年９月に来た時は開業４日目だったので、カフェというカフェは満席で、とても入れませんでした。
（その日はカフェ目的でもなかったし）

・・９月にウロウロした時の記事・・
※７０年の時を経て＊旧万世橋駅再生の日
※７０年の時を経て～旧万世橋駅ホームへの階段～
※ノスタルジック東京⑤神田須田町＊レトロ建物探訪


今回は平日の午後ということもあってか、すんなり入店。






許可を得て、店内の撮影をさせていただきました。







修復したという赤レンガの壁が目を惹きます。レトロないい雰囲気＾＾
モダンとレトロの融合というのでしょうか、素敵な店内です。






オーダーしたのは、
本日のフクモリパフェ（車麩のフレンチトーストと自家製アイス）と、だだちゃ豆のロールケーキ。
友人とシェアしました＾＾

車麩のフレンチトーストはパフェの下の方に入っています。
車麩って、スイーツにもなるんですね～食感がおもしろかった＾－＾

だだ茶豆のロールケーキも、丁寧に作られていてすっごく美味しかったです！
豆の味をしっかり味わえます。
そしてパフェに使われている生クリームと、ロールケーキに添えられた生クリームの美味しいこと！
生乳感たっぷりで上品な甘さ。いくらでも食べられる＾＾




ランチメニューを見ると全部美味しそう♪
デザートだけでも素材の味を大事にしているのがわかるので、次の機会にはランチしたいと思います。
ご馳走様でした！



そうそう、この日のランチは歌舞伎座近くの、シチュー専門店「銀之塔」にて。
　　　　


やわらかーいうまーい♪