１月半ば、仕事帰りに馬喰町駅からすぐのフクモリさんへ。
（仕事は新橋でした）
神田万世橋店へ入って以来なので6年振り！
※カフェタイムに入店＊フクモリ マーチエキュート神田万世橋店
山形の自然が育んだ食材を使い、山形県にある旅館の若き当主たちの和食のノウハウを活かしたというカフェ定食がいただけます。
※一部「TOKYOカフェ」とフクモリHPより抜粋
カフェ本の「TOKYOカフェ」で見て知ったのですが、ランチタイムはいつも満席でなかなか入れませんでした。
この日は、センターテーブルですが運よく着席。
右にも左にも前にも至近でお客さんいるし、写真も撮りづらい・・かなり落ち着かないけど入れただけよし＾＾；
魚定食にしました。
なんの魚か忘れちゃったけど、塩気と油のバランスがよく美味しかった。
そして、、、
６年前、神田万世橋店でも食べた「だだちゃ豆のロールケーキ」
これ本当に美味しいんですよ！！枝豆好きなら是非。
添えられた生クリームも絶品です。
これだけ食べにまた行こう。
あ・鳩が写ってる＾＾
一昨年から行きたいと願っていたカフェへ、今年の２月初めにやっと行けました。
SIGNE COFFEE （シグネコーヒー）
このblog始めた頃はこういうナチュラルなカフェばかり行ってたなぁ。
しばらくして純喫茶の魅力を知り、新しいカフェにあまり惹かれなくなったけど、
元々は食材にこだわっていたり、自然に寄り添ったカフェを広めたくて本家ブログから独立させたので
純喫茶の更新が増えた今でも、ナチュラルなカフェはもちろん好きですよー
錆びた看板かわいい。
お目当てはもちろん！
いちごのショートケーキ！
当ブログでも本家blogでも、ショートケーキ愛を時々アップしていたけど、
こちらのショートケーキは本当に美味しいと評判で！
最初何で知ったのかもう忘れたけど多分、お店のインスタをたまたま見て。
いちごショートの提供期間は２月半ば迄だったと思います。
後ろ姿も美しい。
ドリンクはアイスオーレ。まだ真冬で外は寒かったけど。
これは美味しい！！スポンジはしっとりキメが細かくて、ちょっとナッツっぽい味。
クリームはミルキーだから、植物性のホイップではなく乳脂肪の生クリームかな？
忙しそうだったので聞けなかったけど、
男性店主はとっても感じが良く、それもお客さんの心を掴んでいるのだと思います。
これは、交通費かけて食べに行く価値あり。
ショートケーキがとても美味しいのは個人的にはですが
代々木八幡アフターアワーズ、北浦和cinq、新大塚SOROR、松原aminchi、銀座west、なんですが
シグネコーヒーさんも並びました。
※aminchiさんは「ガトーフレーズ」
また、安心して食べに行ける日が早く来ますように。
夫婦してテレワークなんて無縁の仕事で、自粛要請後も今迄とそう変わらないシフトで仕事中です。
連続で休めたのは４日間くらいでした。
でもそれは職業選択の結果なので、仕方ありません。
ただ、元々夫は車出勤、私の場合は社長が同じ区内の、わりと近くに住んでいるので
４月以降は自宅と職場の往復を車で送迎してもらっているため、ラッシュの電車には乗らずにすんでいます。
出張販売も横浜や二子玉川など、車で送迎が可能な地域のみ行い、都心や遠方は中止にしてもらいました。
なので電車には１ヶ月以上乗っていません。
感染のリスクは可能な限り避けながら、仕事はやれています。
仕事がいつも通りならいい方ですよね。
でも正直「もう１４日くらい巣篭り生活」とか聞くと、ちょっと羨ましい＾＾；
私もこもってクローゼットや食器棚の整理とか、普段やれないことをやりたいです。
主婦って、もうやることないってことがない。
お出かけ好きと思われていますが、
家にずっといることは嫌いじゃないので、いくらでも家でやることあります。
無いものねだりかな・・
そしてまだまだカフェや純喫茶には行けないので、おうちで環境にやさしい珈琲を。
京都小川珈琲店の有機珈琲コレクション。
身近なスーパーには置いていないので見付けると嬉しい。
こちらは以前にイオンで購入しました。
有機珈琲オリジナルブレンド
有機珈琲フェアトレードモカブレンド
有機珈琲バードフレンドリーブレンド
フェアトレードモカはお気に入りで、以前は小川珈琲さんの粉を買っていました。
→小さな支援☆エチオピア産フェアトレードコーヒー
コーヒーは国際相場に左右される商品。
フェアトレードの取り組みに協力している会社のHPなどを読むと、
市場の情報を知らない現地の生産者さんは、生産コストを下回る価格で買い叩かれてしまうこともあるそうです。
フェアトレード（＝公正な取引）では、コーヒー豆の価格を栽培・生産などの労働に見合った支払いをし、小規模生産者の自立を助け、生活を守ります。
少し価格が高いですが、それだけ生産者に正当な支払いがされているということ。
バードフレンドリー®コーヒーは、
熱帯の森林を利用した木陰栽培、そして有機栽培により森の生態系や渡り鳥の休息地、
生産者の健康を守りながら育てられたコーヒーです。
※詳しく書いた本家ブログの記事はコチラ→バードフレンドリー・コーヒー
KALDIさんで購入することが多いかな。
いつもこれらを購入できるわけではないので、普段はマルエツやコンビニでドリップオンを。
お出かけ再開できるようになったら、まず都内の純喫茶へ！
なんでもっと早く入らなかったのだろう！
ここ十数年、初詣は毎年川崎大師。
行き帰りに必ず目に入るのに、夫が一緒だからという理由もあるけど毎年スルーしてました。
ここ7年くらいは「遅すぎる初詣」、今年も1月下旬、きっとすいてる・・
夫に「今年こそ入ってみたい」と告げると
あっさり「別にいいよ」
「え？いつも純喫茶嫌がるじゃん!!」
「腹減ったし・・」
この何年かの遠慮はなんだったんだ。
ということで7年？くらいの念願かなって初入店。
ティールーム城亜
コーヒーカップがかわいい看板建築。
看板建築の純喫茶って、ありそうで意外と少ない。
窓際にお客さんいなかったのも好都合。
スモークガラス扉に丸い取っ手、好きです。
斜め入口だったら尚いいけど。
先客はカウンターに常連さんらしき方が２名。
窓際を撮りやすい席に着席しました。
ライトがかわいい！ガラスやプラスチックではなく糸みたいな素材でした。
純喫茶もカフェも、自分が座りたい席ではなく、撮影に適したというか、
ここからあのあたりを撮りたい！という席を選びます（選べる場合）。
人がいる場合は空席になるまで待つことも。
入口のメニューでサンドウィッチがあることは確認していたので、
玉子サンドと野菜サンドをオーダー。
バターがきいて美味しい！！
これまで、数えきれないほどの純喫茶の玉子サンドを食べてきたけど、確実にベスト3に入る美味しさ。
奥で焼いている時からバターのいい香りがしていました。
野菜サンドはヘルシー。
どちらもミニサラダが付いています♪
マスターご夫婦も感じがよく、店内はお掃除が行き届いてとてもキレイ。
常連さんとのやりとりを背中で聞いていても、愛されてるお店なんだなぁと思いました。
玉子サンドもこんなに美味しいならもっと早く入ればよかった。
今のこの厳しい状況をなんとか乗り越えてほしい。
コロナ終息したら必ずまた行きます！
１月半ば、東横線沿線での仕事の休憩時間に都立大学駅前「すぎの木」さんへ。
あまり降りない駅なのに、１月は２度も降りた（前回のダンアロマさん）。
※一昨年の訪問記事（店内画像あり）
マスターや店員さんの感じがよい喫茶店です。
食べ物は軽食のみで、ピラフとかパスタはないのですが、あまりおなかはすいていなかったので
サンドウィッチといちごジュースをオーダー。
サンドウィッチが反射しちゃいました。
玉子と野菜です。このあと珈琲も飲みました。
１４時頃でしたが席は結構埋まっていて、常連さんが多い印象。
珈琲の美味しさとマスターのお人柄かな。
外出自粛要請につき現在は時短か、臨時休業でしょうか・・
（現状は不明）
