大分前ですが、理想の梅昆布茶を見付けました。
昆布茶は飲む方ではなく、調味料として使っています。
北海道産真昆布
紀州産梅
国産椎茸
食塩は伯方の塩を１００％使用
砂糖も国産原料１００％
今までにない厳選素材の組み合わせ！
なるほど、変な舌に残る味ではなく、自然な風味と旨味豊かな美味しい昆布茶です。
こちらは飲む用として１回分ずつ個包装になっていました。
あつあつのご飯にかけても美味しかったです。
この梅昆布茶を買った日は、他にも色々自然食品を・・
国産もしくはオーガニック素材の調味料・飲料。
日常いつも使っているわけではありません。
さすがにお金が続かない・・
でも、こういった環境や体のことを考えたり、昔ながらの製法で作っている生産者さんたちを少しでも応援できたらと思います。
使う人が増えれば、需要が増えて買いやすい価格になっていくし。
行き過ぎると苦しくなるので、
これだけは避けたい、というものはありますがそれ以外はこうして時々、給料日後とかに買っています笑。
ここ数年、全国各地でパンフェスタ・パンマルシェなどの、人気パン店や有名ベーカリーが一堂に介する
パンの催事が増えましたね～
一度行ってみたいと思っていました。
私が働く会社も、委託販売でパンフェスに参戦したことがあります（パンではないけど）。
催事は、いつも売る側だからたまにはお客として行きたい。
そこで、新宿で友人と会う用事があったので、伊勢丹新宿店で開催されている「ISEPAN!」へ立ち寄ってみました。
大きなトースターのオブジェ。ちゃんとパンが入ってる＾＾
フロアマップ。
これと同じチラシはもらえます。
知ってる店もちらほら。
遅れてくる友人を待つ間、茅場町の老舗・イマノフルーツファクトリーのフルーツサンドを
食べることにしました。
４年くらい前からフルーツサンドにハマり、もう何十種類と食べてきたけど、まだ理想のフルーツサンドに出会っていません。
同じ種類がこれだけ並ぶと壮観！
オレンジ・グレープフルーツ・イチゴ・キウイ、どれも美味しいけど・・
見えない後ろの三角の部分にバナナが隠れてました。
バナナいらない＞＜
バナナが嫌いなわけじゃないけど、入っているとガッカリします。
なんとなく、バナナでごまかされたような気になる。
あと、クリームが生クリームでもなくホイップでもない、バタークリームでした。
催事だから仕方ないのかな？
一緒にオーダーしたデコポンのスムージーは美味しかった。
ここからテイクアウトしたパンです。
メゾン・イチさんのスペルト小麦の田舎パンとマカデミアナッツのパン。
原材料が超シンプルで安心！
スペルト小麦は小麦の原種（古代穀物）で、品種改良されていない小麦です。
栄養価も高く、アレルギーを発症しにくいと以前お店で聞きました。
小麦は何十年もの間に品種改良されており、それが身体によくないとされているため
最近グルテンフリーのお菓子をよく見るようになりました。
私は小麦粉は国産がいいのですが、すべてそうできるとは思っていません。
でも、こんな風により自然に近いものだと嬉しいです。
これとか完全にパケ買いだしね・・＾＾；
レトロでかわいいから買っただけ笑。
そして、、、
大人気、パンドサンジュさんのとびばこパン！！
いつか買いたいと思ってた。
午前中は階段の方まで行列でした。
一旦、近くの純喫茶でランチして午後戻ってきたら全然並んでおらず、余裕で買えました。
ミニサイズもかわいい。
中味も結構、ずっしり入ってます。
５段の方は、甘めの食パンです。
切ったら普通の５枚切り食パン・・
生地が甘いので、有塩バターを多めに塗ると
あまじょっぱくなって美味しいです！
左側のは、５段の方が入っていた箱。
しっかりしているのでラッシュの電車でも安心です。
ほかにもローストビーフサンドやサバサンドなど総菜的なパンからスイーツ系のパン、シンプルなパンまで
いろいろ魅力的なパンがありましたが食べきれないし、冷凍できるものだけにしておきました。
また違うパンの催事にも行ってみたいです。
「ISEPAN!」
伊勢丹新宿店６階催事場にて～５月２８日（月）迄
前回の記事の続きです。
前からやってみてかった
「スマホもタブレットも持たずに純喫茶めぐり」。
条件？は、
①降りたことない駅。
②ひとつだけ目的地を決める。
ターゲットを総武線・小岩に定め、目的のハヤシフルーツ併設の喫茶店を出た後は、ひたすら商店街や路地をウロウロ。
よさげな純喫茶は見付からず、歩き疲れて（体力がない）
たまたま通りかかった洋菓子店２階にある喫茶室へ入りました。
シルバード洋菓子店。
昔ながらの街のケーキ屋さんといった雰囲気。
入店すると、コック服にコック帽の人の良さそうな店主？さんがケーキの説明をして下さり、２階に「お客さんです」と
声をかけて下さいました。
ショートケーキと珈琲でひと休み。
美味しかった～～^^
そして、、、
駅に戻ると、なんと駅前（前回の記事・ラフォーレさんとは反対側）に喫茶店！
まさに灯台もと暗し！笑
「喫茶 白鳥」
入店すると、先客は１組のみ。
思ったより凝った内装の店内です♪
若い男性スタッフに撮影の許可をいただき、少し撮影を。
アーチ状の造りが多めです♪
ゲームテーブルもある。
創業４２年だそうです。
入口近くに丸窓もある～
ハーフサイズのゲームテーブル、初めて見ました！
フルーツサンドやショートケーキを食べた後だけど、結構歩いたのでパスタを。
最近、純喫茶のメニューでも見かけるようになった
「ジェノベーゼ」。
レトロとは縁遠いけど大好きなのでオーダーします。
パスタがもちもちで美味しかった。
サラダとスープも付きました。
灰皿使わないけどデザインが好きなタイプなので一緒に撮影。
１日の最後に、レトロ気分を注入できる喫茶店に出会い、満足しました！
次のスマホを持たない未訪の街歩き、どこにしようかな・・
追記：２階のラフォーレさんは閉店しました。
以下は営業していた頃の訪問時の記事です。
前からやってみてかった「スマホもタブレットも持たずに純喫茶めぐり」をしてきました。
条件？は、
①降りたことない駅。
②ひとつだけ目的地を決める。
今回のターゲットは総武線の「小岩」です。
本郷に住んでいた頃も、まぁまぁ近いのに来たことがなく・・（用もなかったし）。
「新小岩」は１回だけ降りたことがあるので。
そしてひとつだけ決めた目的地は、
東急沿線の百貨店や商業施設で時々みかける「ハヤシフルーツ」の、
小岩店の２階にある喫茶店、「珈琲専門店ラフォーレ」。
１階が果物屋さんで２階が喫茶店やカフェ、というと四谷三丁目のフクナガさんを思い出しますが、
コチラの方は純喫茶の王道のような内装。
オープンして４７年くらいかな？とスタッフさん。
自信なさげでした笑。
テーブルと椅子は新しくなっていますが、ペンダントライトやところどころのデザインが昭和レトロ。
奥の席の壁には、純喫茶でよく見るタイプの、大きな木製レリーフのようなものが飾られていました。
さて、メニューを見るといろいろ魅力的な文字が目に飛び込んで来ます。
１階がハヤシフルーツなので、珈琲専門店というよりフルーツパーラー的なラインナップ。
いちごの生ジュース（時価）
時価の生ジュースが何種類かあり、今の時季は苺と苺ミルク。
そして悩んだ結果やっぱり・・・
フルーツサンド♪
やめられないなぁ、やっぱり。
メニューにあればオーダーしてしまう。
上から見るとあまりキレイじゃないけど、なにしろフルーツのカットが大きめでしっかり味わえる。
フルーツはキウイ・苺・バナナ・パイン・オレンジでした。
苺はもちろん、キウイもパインもちゃんと甘いところを使っていました。
ヒメフォークが付いて来るという心遣いも嬉しい。
クリームはホイップ（植物性）かな？かなりあっさりめ。
お店の女性スタッフは何人かいらして、皆さん感じよくお出迎えお見送りして下さる方々です！
通えたら会話がはずみそう、と思いました。
５年前、友人から頂いたことがキッカケで使い始めた
茅乃舎（かやのや）の「だし」。
※茅乃舎の記事
茅乃舎のだしと調味料いろいろ（本家ブログ）
最近美味しかったものいろいろ（本家ブログ）
茅乃舎＊和風ピクルスの素（当ブログ）
茅乃舎☆鍋の素と塩だれ（当ブログ）
その後メンバーズカードまで作り、二子玉川やコレド室町へ行った時は必ず立ち寄ります。
そして毎年、誕生日の１ヶ月くらい前に誕生日ハガキが届き、プレゼントとして店頭でお好きな「だし」と交換できるのですが
４月に限ってお店に立ち寄る機会がなかったりして、過去２回ほど無駄にして来ました。
そしたらなんと、誕生日を過ぎても大丈夫との情報が！
誕生日は４月末。
５月２日に仕事で日本橋へ行ったので、ダメ元でおそるおそる「過ぎてしまったのですが～・・」と言うと
店員さん、笑顔で「おめでとうございます！大丈夫ですよ～」と。ウレシー♪
８種類の「だし」から選べるので、店員さんのおススメ「極みだし」にしました。
これはまだ買ったことないし。
誕生日ハガキ、３度目にしてやっと交換出来ました笑。
この時は人を待たせていたので何も買わず。
今年は母への誕生日プレゼントも、茅乃舎さんでいろいろ買いました。
母が特に喜んだのがコレ。
和風ピクルスの素。
酸っぱくなくて美味しいピクルスが出来上がります。
国産食材で化調無添加であることはもうご存知の通り。
最近店舗数が増えて、東京駅のＪＲ改札前（横須賀線）にオープンしていたことに驚きました。
勝手な言い分だけど、最近新しくなった川崎の駅ナカにもオープンしないかなぁ！
職場の仲良し女子が結婚して藤沢市内に引っ越したので、遊びに行きました。
お宅にお邪魔する前に湘南台で待ち合わせしてランチ。
Ｒｅｌａｘ食堂
こちらは学生専用レジデンスの１階部分にあります。
朝は学生さんのみ利用可で、一般客はランチからになります。
専属の栄養士によるきめ細かいケア、地産・地消を積極推進し顔の見える安心食材を使用など
ちゃんとした食環境で、学生さんの親御さんも安心して預けられますね＾＾
メニューも年間数百種類の毎日飽きないレシピだそうですよ。
一般客の利用時間は、
ランチ11時30分～14時30分
カフェ14時30分～16時30分
ディナー18時30分～21時30分（一般の利用は5月より）
土日定休
お盆を持って、先にお会計するシステムです。
お会計スペースの傍らに飾ってあるスイーツにも心奪われるけど、お土産スイーツを持って来ていたのでガマン笑。
スイーツコーナーの横で自分でお茶を入れます。
更に曲がって奥へ進み、ごはんと「選べるおかず」を自分で盛りつつ、メインと味噌汁が出てくるのを待ちます。
今回いただいたのは、、、
「柚子香る和風おろしハンバーグ」の定食。
蓮根とゴボウ、豆腐入りのハンバーグです。
豆腐のふんわり感と根菜のシャキシャキ、異なる食感が柚子と絡み合って美味しい～
選べるおかず・味噌汁・サラダがセットになります。
ごはんはふりかけを少しかけました。
ちょっとおこもり席のような広いソファー席に座れたので居心地も良く、長居してしまいました。
スタッフさんも皆さんナチュラルで感じが良くて♪
また訪れたいなーと思うカフェでした。
こちらのカフェは、コミュニティスペースとして地域の方が参加できるワークショップなどのイベンドも随時開催しているで、
ご訪問の際はカフェとしての営業時間を調べて行った方が無難かと思います。
戸越銀座にあった動物クッキーや焼き菓子のお店が、
目黒区碑文谷に移転、３月２２日に再オープンしました。
戸越銀座にあった頃から、行こう行こうと思いつつ機会を逃しており・・先月ようやく！
東急東横線、学芸大学と都立大学の間くらい、目黒通り沿いにあります。
今回は学芸大学から歩きました。
henteco森の洋菓子店
ＨＰでこのリスを見てから可愛さはもちろん、芸の細かさに感動しておりました～
土曜日でしたが夕方だったせいか、駅からもわりと歩くし落ち着いていました。
とってもフレンドリーで明るいスタッフさんがお出迎え。
店内も快く撮影させてもらえました。
ナチュラルでかわいい！
販売コーナーは動物クッキーをはじめ、焼き菓子、動物クッキーをイラストとしたグッズがたくさん並んでいます。
リスいた！！はちみつ持ったクマもかわいい＾＾
時間が時間だったためか、動物クッキー単品は「バク」が２個残っているのみでした。
こちらのリースも必見！
リスが戯れています。リスのリース！？
スタッフさんから、パフェや珈琲ゼリーに動物クッキーを乗せるとかわいいですよ～と教えてもらったので
２つ残っていた「バク」を捕獲。
季節限定ストロベリーチーズパフェに盛ってもらいました。
かわいい！シュールだけど笑。
同僚は珈琲ゼリーと迷ってましたが、やっぱり同じスタイルで。
バクは甘さ抑えめのチョコクッキー。
パフェは、クリームチーズが入っていて美味しかったです♪
アイスコーヒーもいただきました。
焼き菓子は北海道産小麦３種類、醗酵バターを使って作っているそうです。
どうぶつクッキーは色とりどりですが、合成着色料は不使用・天然素材のみで色づけしているそう。
そんなこだわりも嬉しいポイント。
ランチメニューも魅力的だし、リスやハムスターも欲しいから次回は早めに行かなきゃです！