誕生日☆義母からお肉のプレゼント

タイトルに自然食と入っているのに、お肉の画像
マクロビではないからまぁいいか。

私の誕生日と義父母の結婚記念日が偶然にも同じ日なので、夫と義父母と毎年４人で外食するのですが・・
昨年はコロナ禍による緊急事態宣言中、今年は蔓延防止等重点措置中。
なので外食できず、義母が「ステーキ肉買ってあげるから焼いて食べたら」とくれたのがこちら

2020年4月

黒毛和牛！！

2021年4月

今回も和牛！なんか個体識別番号ついてる・・しかも個包装！
個包装のステーキ肉なんて、結婚してから買ったことないマジで。

お肉は牛・豚・鶏、いずれも必ず国産を買うけど、
こんな大きいステーキ肉はあまり買わないので、思わず写真を笑

しょっちゅう食べてる人からしたら、たいしたことないのでしょうなぁ


新玉ねぎのソテーを敷いて。
ウチでは、本当に美味しい牛肉は塩こしょうが一番。ソースはかけません。

冷めちゃうから撮ってないけど副菜は
ケールの山盛りサラダ
キュウリのピクルス
冷や奴
そして頂き物のビール→桜色のビール♪

誕生日なのに準備したり焼いたり、
片づけたりは結局自分なんだけど、それが苦にならない美味しさでした♪
義母に感謝！！

只今予約制☆シグネコーヒー（根津）その３

コロナ禍でお一人様限定・予約制になったシグネコーヒーさんへ。

過去記事
ショートケーキが美味しいカフェ♪シグネコーヒー（根津）
今年最後の桃ショート☆シグネコーヒー（根津）その２

もうこのメニューは終わってしまいましたが、
「桜と苺のプレート」です。



毎週？１回（今は不明）２１時から予約開始なのですが、ちょうど忙しい時間で、
いつも気付いたら数時間過ぎており、３月は全然間に合わない週が続きました。

３月末から４月初めはあまり気が乗らなくて、
半ばになり、２１時半にようやく気付いてあわてて予約サイトにアクセス。

４月半ば、なんとか行ける日のお昼頃を予約できました。


こちらの、ミルキーな生クリームが大好きです。


「桜の苺ショートケーキ」の上には桜の生クリームも。


桜アイスが乗った苺のババロア。


変わらずとっても美味しかった！





このカレンダーは常連さんが作って下さったそうです。
素敵～！





予約のみの札も出ています。

知らずに入ってきてしまう人もいて、オーナーさんは接客の合間の対応にも追われていました

こちらは、シグネさんと同じ通りにある木造建築。
来ると毎回撮っちゃう。

素晴らしいの一言。
画像では見えてないけど玄関が直角にふたつあって、ちょっと変わった構造なんです。


旧町名「根津八重垣町」の「ヤエガキ」が残る電力会社のプレート。
その下の蝋封のようなプレートなんだろう？？専の旧漢字？


2020年の訪問記事がまだ終わっていませんが、季節ものだったので先にアップしました～

珈琲専門店 憩（八王子）

昨年１１月の八王子の仕事では、サントスさんの他にもう１ヶ所純喫茶へ行きました。

駅から徒歩数分。近いです。



珈琲専門店　憩（いこい）


間近で撮れなかったのですが、画像右手・カウンターの上に大きく「珈琲専門店」。
ちなみにガラス戸の絵は、ハートは女性、ダイヤは男性だそうです。



帰りがけに外で豆の選別をされていたマスターと、お話しました。
マスターは2代目、今は奥様と初代のお父様と営業されています。

ウインナーコーヒーのお話や珈琲豆のお話も聞かせていただきました。



店内は明るく、わりと広めです。
創業は昭和43年ということですが、それほど古さは感じません。
綺麗にされています。




古代エジプトの壁画風の銅版画。古代エジプト好きとしてはテンションあがります。

さて、遅い休憩にサンドイッチを。



パンがふわふわでとても美味しいサンドイッチです！
思わずどこのパンかうかがうと、近くの「布屋」という昔からあるパン屋さんということです。

そして、、、

温かいウインナーコーヒーがグラスで出てきました！
この生クリームがミルキーでとても美味しくて、
乳脂肪分高めの生クリームですかと聞くと、乳脂肪分40％のですって！すごい！
目白の喫茶店以来かも・・


珈琲にこだわるからには生クリームにもこだわる。
自由が丘の喫茶店でもそう聞きました。

この日は早番だったので帰りに、先ほど教えて頂いた「布屋パン」に寄りました。




ここで作っているのですね～
看板かわいい。




昼間にもう一回行って看板撮った。



こちらは大変な老舗で、大正５年創業、
この建物は火事で焼けてしまい、今の建物は昭和４７年築だそうです。
（ここでも少しお話を）


焼き上がり時間表が。
ママさんいわく、この通りじゃない日もあるのだそう。

食パンと惣菜パンを少し購入。
２つは遅番の同僚に差し入れしました。


袋もかわいい。


「愛の心を焼きあげる」
昭和的フレーズが素敵！
パンは自宅で、そのまま食べても焼いてもやっぱり美味しかったです。
高級食パンでなくても、町のオンリーワンのパン屋さんが美味しい。
好みの問題かな～

また八王子で仕事があるといいな。
サントスも憩も、布屋パンもまた行きたい！

ピラフが美味しくて通いました♪サントス（八王子）

昨年2020年11月と今年3月に八王子で仕事がありました。
仕事で行くには遠いエリアだけど、八王子では絶対に見たい歴史的建造物があったので喜びました笑
それは本家ブログで追々。

お昼休憩は、長年気になりつつもなかなか入店が叶わなかったこちらへ
仕事期間中4～5回通いました。


サントス




大好物のスモークガラスに丸い取っ手。
この組み合わせ、インスタで仲良くさせてもらってる純喫茶好きの人とも盛り上がります＾＾；
薄手のカーテンも最高。


そして何故か下の方にある装テン（装飾テント）。
一般的には庇としてファサードの真ん中らへんとか、出入口の上とか・・
これは座席の目隠しとして、だと思われ。



入店すると、白いワイシャツに黒いズボンの、
喫茶店マスターの代表的のようなマスターがにこやかにお出迎え。



許可を得て撮影していますが、4～5回訪問分が混ざっています。






段差のあるカウンター天井とアールのきいた食器棚。


いやーーたまらん。


カウンターの椅子かわいい！


入口のライトもしびれる～




奥の石造りの壁もレトロ。




これは3度目の時かな。
ここからの景色が好き～


1個切れてるのは純喫茶あるある。
古い型で、同じ電球がもう気軽には買えないのかもなぁ

さて・・・

このピラフがめちゃくちゃ美味しい！
余談ですが、私が学生時代アルバイトしていた文京区本郷の「カフェテラス本郷」「コーヒー本郷」（同じ経営者）のピラフと同じ味がして、懐かしくて泣きそうなりました！
そこのお店はもうありません。
実家から徒歩5分のバイト先でした。

別の日もやっぱりピラフ。

量もちょうどよい。
マスターがジャッジャッと炒めている音もまたよいＢＧＭ。


これはミックスジュース。レトログラスが素敵。


引きでも撮っちゃう。

これは確か・・・

オレンジスカッシュだったと思います。
やたらと喉が渇いていた日。

そして、、

二度目に入った時「生姜焼きが美味しいよ」と、常連さんが教えてくれたので
三度目は生姜焼き。
うん、確かに美味しい！
でもその後もやっぱりピラフ食べました笑
玉子サンドとかも気になる～


ミルクセーキも美味しかったし、珈琲も飲みやすい美味しさ。


ミルクピッチャーが脚付きのティーカップタイプのものでした＾＾

今度いつ八王子で仕事があるかわからないけど、きっとまた行くと思います。
ちなみにはす向かいにも喫茶店あります！
駅の近くにも2軒見付けたし、何気にいいな八王子！