らーめん愉悦処鏡花(立川市)

2018年11月18日(日)
プチリニューアルした「鏡花」へ行くと汁無し担々麺が新メニューに加わっているので頂きました。

デフォでスープ付きは嬉しいです。

山椒を頼むと粉タイプを別皿で提供してくれました。
粒タイプも提供可能とのこと。
まずはそのまま混ぜ混ぜ。

麺は平打ちのもっちりとしたタイプ。
タレと挽肉が絡みナッツの歯ごたえに自家製辣油の風味もよいです。
更に山椒を加え痺れを増すと最高‼️

スープはあっさり醤油でつけ麺風で食べてみたけど挽肉が余りそうだったので麺にかけて汁あり担々麺にして二度美味しい❗
汁無し担々麺1000円
場所:立川市柴崎町2-12-20

11月17日(土)のつぶやき

限定「牡蠣重ね麺（味玉付）」１０００円👅ほっこり中華そば もつけ
薫香の付いた牡蠣煮干しと生牡蠣を相当量溶かし込んでいるだろうスープは牡蠣臭さ全開のパンチの効いた究極の一杯でした！！✨ pic.twitter.com/VcoYtASFEy

— 八王子のラーメンを食べ歩く会（管理人） (@ramen_8) 2018年11月16日 - 18:43

チャーシューメン1000円、のり100円、ほうれん草100円、味玉無料、小ライス100円
横浜家系ラーメン石川家大宮店@大宮
大宮駅近の未食で昼飯。麺固脂多目発注。ゲンコツ、背ガラを長時間炊いたスープはコッテリですが後味よく醤油も… twitter.com/i/web/status/1…

— らーめん男㊥ (@watarujin1110) 2018年11月17日 - 00:24

カキ.重ね麺味玉1000円
ほっこり中華そばもつけ@八王子
昨日の限定。生&燻製牡蠣をすりおろしたスープは牡蠣のお味が凝縮された醤油味。白菜とキノコが牡蠣鍋感を醸し出して美味いです。合わせる麺は太平打ち麺。なめらかで啜り心地がよく… twitter.com/i/web/status/1…

— らーめん男㊥ (@watarujin1110) 2018年11月17日 - 10:27

「もつけ」出た後呑みのお誘いが。豊田に戻り「ノビー」さんへ。いつものメニューに日本酒を。また呑みすぎた・・・
#日野市 #のみかい #のびー 場所: のんびり・のびのび・ノビー instagram.com/p/BqQ2E7ggtUE/…

— らーめん男㊥ (@watarujin1110) 2018年11月17日 - 10:35

忘れてた！ pic.twitter.com/0FE6dxRmDa

— らーめん男㊥ (@watarujin1110) 2018年11月17日 - 10:36

スープ！ pic.twitter.com/kmfgmR2Qt3

— らーめん男㊥ (@watarujin1110) 2018年11月17日 - 10:37

麺！ pic.twitter.com/H1EdncQoF7

— らーめん男㊥ (@watarujin1110) 2018年11月17日 - 10:37

チャーシュー‼️ pic.twitter.com/0xdYVZmVAu

— らーめん男㊥ (@watarujin1110) 2018年11月17日 - 10:38

海老味噌キーマカレーラーメン850円
麺や樽座子安町店@八王子
今月の限定。ベースは海老味噌なのでそのまま啜りマイウーです♥️後からキーマカレーを混ぜ濃厚なカレー海老味噌味に変身。トッピングのパリパリチーズがまた美味し。一味唐辛子… twitter.com/i/web/status/1…

— らーめん男㊥ (@watarujin1110) 2018年11月17日 - 17:24

超純水採麺 天国屋さん@町田市金森
天国屋さんとして5周&花形選手世界チャンピオン記念ラーメン
醤油麺
維新商店さんの麺はモチモチで美味しい😋
醤油のコク、キレが素晴らしく鶏のまろやかな味わいのスープが超旨い🤣
鴨、アグー豚の叉焼… twitter.com/i/web/status/1…

— Maru (@2009kirin) 2018年11月17日 - 14:17

限定 天国屋五周と花形冴美世界チャンピオン誕生記念ラーメン 塩 / 雑味の無い澄んだ綺麗なスープはぬちまーすの旨ミネラルが加わり最高😇✨ 麺は進化さんの天国屋オリジナル😋✨少し長めのしなやかな麺はスープを纏いしっとり👍✨これぞ天国… twitter.com/i/web/status/1…

— m32 (@m32___) 2018年11月17日 - 14:06

久々に「皆華」で焼鳥&日本酒🍶いつもどおりマイウー♥️
#焼鳥 #日野市 #日本酒 場所: 皆華 instagram.com/p/BqSHoc6AiN0/…

— らーめん男㊥ (@watarujin1110) 2018年11月17日 - 22:27

本日のNHK SONGSはQEENの神回だった❗BOHEMIAN RHAPSODY フルで歌っちまった🎵

— らーめん男㊥ (@watarujin1110) 2018年11月17日 - 23:51