ど・みそ立川店(立川市)

2018年11月5日(月)
神戸からの帰り腹がへって立川で途中下車。
9月にグランデュオ立川にオープンした「ど・みそ」へ。
町田店以来です。
柚子香る芳醇みそらーめん、醤油らーめん、みそつけ麺と立川店限定メニューがありますが
その中からつけ麺を特製で頂きました。
提供の際につけ汁の器がアッチンチンな事とお代わりができないことを告げられます。

なるほど見るからに粘度が高いです。
秘伝の味噌ダレに魚介豚骨背脂で濃厚デロデロ。

麺は私の好きな中太の平打ち麺。
これに驚くほど良く絡むのでまともに浸けたらすぐ無くなります。
でも私には味が濃すぎるので少しずつつけていき問題なく完食。
「ど・みそ」らしいスパイスも感じられますが呑んだ後には重すぎでした。
特製みそつけ麺980円
場所:立川市柴崎町3-2-1

麺の匠季風軒(神戸市)

2018年11月5日(月)
長年神戸に通いながらずっと行けなかった宿題店「季風軒」に初潜入。
ランチや限定のカレーらーめんも気になりますが
店名のらーめんを塩味・味玉トッピで頂きました。

スープは脂分少なくあっさり上品だけどうま味がしっかり有ってデラウマ‼️

細ストレート麺はパッつんで塩味スープにベストマッチ。
量は結構あります。

デフォのトッピングはチャーシュー2枚、ネギ2種、白菜、具無しワンタン。上品なスープを邪魔しません。
チャーシューがこれまた美味くて酒のアテにしたいですが仕事なので我慢。
季風軒らーめん650円、味付玉子100円
場所:神戸市兵庫区下沢通3-3-15ウェストリッジ1F

11月4日(日)のつぶやき

雨の中久々のＰＰ
#樽座 #八王子 #小宮 #pp 場所: 麺や 樽座　小宮店 instagram.com/p/BpvcHO9AP30/…

— らーめん男㊥ (@watarujin1110) 2018年11月4日 - 11:13

いつ樹ごん！242bowls(11/4)
今日は「味玉辛シビ海老ミソらーめん」¥1,000と「エビTKG」¥200也！
昨夜の宴会🍻🍶でクタクタの胃に追い討ちを掛ける刺激🌶
トロトロの海老味噌🦐と辣油と花椒のカラシビが渾然一体とな… twitter.com/i/web/status/1…

— てつぁ兄ぃ～(Gちゃんは😚🍜連食したら駄目ヨネ～😋🥢✨) (@tetsu_aniwi) 2018年11月4日 - 14:29

濃厚味噌ラーメン～肉三昧～850円、やさい100円
麺や樽座小宮店@小宮
小宮店今月の限定はお肉たっぷりの味噌らーめん。故郷の味八丁味噌でコクを出した濃厚味噌に生姜が入り暖まり、もっちり中太麺がスルスル進みます。チャーシュー、角チ… twitter.com/i/web/status/1…

— らーめん男㊥ (@watarujin1110) 2018年11月4日 - 17:25