豚バラ肉のピザソース焼き

魚焼きグリルで焼きました。

１、キャベツ１／４個は芯の部分を取って大きめのざく切りにする。
２、たまねぎ１／２個は１ｃｍ厚さのくし形に切る。
３、耐熱ボウルにキャベツとたまねぎを入れ、電子レンジに２分半ほどかけてざるに上げ、水気を切る。
４、豚バラ薄切り肉１００ｇは長さを３つに切る。
５、直径１６ｃｍのパエリア鍋にキャベツとたまねぎを敷き、軽く塩・胡椒を振る。
６、その上に豚パラ肉を１枚乗せてピザソースをスプーンの背で薄く塗り、それを繰り返して豚肉で表面を覆う。
７、粉チーズをまんべんなく振り、魚焼きグリルで７～８分焼く。

グリルの火加減はまちまちですので、５分ほど焼いてから様子を見ながら火加減と時間を調節します。
子供向きのようで甘みがないので、ビールやワインにピッタリです。


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