かぶとツナの煮物

ツナ缶が残っていたので、かぶと一緒に煮ました。

１、かぶ２個は４つ割にして皮をむく。
２、ブロッコリー１／２株は小房に分けて茹で、ざるに上げる。
３、しょうが１片はせん切りにする。
４、鍋にだし汁カップ１、ツナの缶汁、みりん・しょうゆ小さじ２とかぶを入れて火にかけ、沸騰したら火を弱めて１０分ほど煮る。
５、かぶが柔らかくなったらブロッコリーとツナを加え、さらに５分ほど煮て火を止める。
６、器に盛り、しょうがを乗せる。

意外な組み合わせが意外なおいしさの一品です。
かぶは煮崩れないように気を付けました。


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