もやしとカニカマの辛子和え

ピリッと効いた辛子とごま油の風味がおいしい、簡単和え物です。

１、もやし１／２袋は熱湯でさっとゆで、ざるにあげて冷ます。
２、きゅうり１／２本は斜め薄切りにしてからせん切りにする。
３、ボウルにしょうゆ大さじ１、酢小さじ２、練り辛子小さじ１／２、ごま油少々を入れてよく混ぜ合わせる。
４、もやしときゅうりを３のボウルに入れてさっと混ぜ、カニカマ４本を裂きながら加えてさらに混ぜる。

彩りも歯ざわりも楽しめる和え物です。


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