おそらくミルポワの街で一番立派な建物はこれ、
1666年街の司教が建てたというこの建物は10数年以上前からホテルに改装され営業していたけれど
業績が悪く去年売りに出されていたのです。
新しいオーナーとなったここでスコットランド人の友人カップルがこのホテルとレストランを賄うことになりそのオープニングレセプションに行ってきました。
町中の人が集まったかのような招待客は200人を超えたとか。
町の中心地に位置するのでコートヤードと裏に小さなプールがあるだけでブティック ホテルとして営業するそうです。
ここは元キッチンだったところ、今はブレックファースト ルームです。
客室は2階、3階にあり結婚式などで全室借りて良い思い出の滞在ができるプランもあるそうです。
http://www.relaisdemirepoix.com