わらびの煮物と災害食

　

仕事仲間に
わらびと干し椎茸を戴いていました。
　　　　　　　　　　　　　　　
戻して使う食材は
食べるのは大好きなのですが
調理に・・・苦手意識があって・・・。

今日はオフ。よし
半日かけて
わらびを茹でこぼして
干し椎茸，人参，白滝，車麩と煮ました。

大成功
とっても美味しく出来上がりました
まあ・・・できて当たり前の年齢ですが・・・


もう一つ。
　
　

パッケージには
『非常用保存食』とありました。

お湯を指定の点線まで
正しく入れるだけで食べられる一人用のご飯です。

主人の会社で備蓄品の整理があり
期限がきそうな物が配られました。

３月までとの印字なので
「食べなきゃ」と，
ず～～っと，食卓や流し台やアチコチへ。

スプーンも入っていて
お湯のみで食べられるというのが
いいです！

とても美味しかったですよ。
買っておかねば。

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　母用さんまの蒲焼き　　　ありゃぁ～お皿の向きが・・・。

母の誕生会・・・

　

今日は
キミちゃんの誕生日

お赤飯とフカヒレスープ（妹家よりの頂き物）で
誕生会　

今，打ってて気づきました

フカヒレスープのこと
すっかり忘れてました。
今日の為に
日にち合わせて頂いたのに・・・。また明日

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味噌汁（玉葱・三つ葉・豆腐）

プレゼントは
Happyソングのみ。
birthdayろうそくも見つからなかったのですが
喜んでくれて
嬉しかったです。

初めてのアジフライ

　

お恥ずかしながら
アジフライを初めて作った…かも。

開いてあり
一枚８０円で大きい
これは買い
アジフライしか思いつきませんでした。

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　くず野菜スープ（大根・大根葉・白菜…）

勤めていた時に
社員食堂のアジフライが
骨はあるは
味はいま一つで
良い記憶がなく
以来，食べてませんでした。

これはふっくらとしてて
美味しかったです