大砲ラーメン

　　　　　

所用で久留米に行ったので「大砲ラーメン本店」に立ち寄った。　

　　　　　

この大砲ラーメンは今泉にも支店があるので、とんこつラーメン発祥の店に行ってみたかったのだが、事情で「大砲ラーメン本店」となった。　実はここは初めてである。　

　　　　　

とんこつラーメンのルーツは久留米市で、始まりは昭和１２年（１９３７年）、屋台の「南京千両」ということになっている。　

　　　　　

　　　　　
　　　　　昔ラーメン

今回は、こってり系の「昔ラーメン」というものを注文してみた。　創業当初の屋台の味を再現した濃厚なラーメンで、「カリカリ」と呼ばれるラードの揚げ玉が載っているものである。　

　　　　　

それにしても店の前に待っている多くの人には驚かされる。

　　　　　

From Face Book: Taiho ramen noodles at the head shop.