自分のカッテージチーズのレシピで、目先を変えたオープンサンドを作ってみました！！
ハムとチーズの塩けと、パイナップルの甘みがベストマッチ♪
セロリの爽やかさもプラス。
ポイントは、美味しいオリーブオイルを使うこと、
チーズの塩味をきかせること。
味が薄いとまとまらない味になってしまいます。
ここでは缶詰で作りましたが、フレッシュなものだとより美味しい！！
ピザでもパイナップルとハムの組み合わせがありますよね。
初めての人はええ～？！って思うかもしれませんが、
とってもジューシーで美味しい組み合わせなのでお試しあれ～♪
パイナップル・ハム・カッテージチーズのオープンサンド。（１人分）
食パン・・・・・・・・・・１枚（ベーグルやロールパン等お好きなパンで）
ハム・・・・・・・・・・・・・・・２枚
カッテージチーズ・・・・・約５０ｇ
セロリ・・・・・・・・・・・・・３～４ｃｍ（茎の部分。薄切り）
パイナップル・・・・・・・１枚(１０等分くらいに切る）
オリーブオイル・・・・・小さじ１（エクストラバージン）
粗引き黒コショウ・・・・適量
①カッテージチーズに、塩ふたつまみ（分量外）を混ぜておく。
②パンにハム→カッテージチーズ→セロリ、パイナップルの順にのせ、
オリーブオイルをまわしかけ、粗引き黒コショウをふっていただく。
＊パンはトーストしても、そのままでも、お好みで。
パンにのせず、具材を和えてサラダにするのもおすすめです！
カッテージチーズ５０ｇに対し、セロリ１本・ハム２枚・パイナップル１～２枚。
オリーブオイル小さじ１と塩コショウで味付けします。
時間が経つとチーズから水分が出てきて美味しく無いので、食べる直前に混ぜて下さいね♪
最近いっちゃんの影響をうけて、グラスに盛りつけることが増えました
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