説明上手な三条スパイス研究所

三条スパイス研究所に行ってきました
三条鍛冶道場のとなりなので、わかりやすい


木の風合いが心地よく
風が良く通る、気持ちがイイ施設です
目の前は、日のよって市が立ちますが、そこで買ったものなども
持ち込みで食べてもよい　フリースペースになっているんだそうです


お店のみなさんもとっても親切で、ご案内してくれます
そもそも、地域の直売所で、バカ売れしている
下田という地区のおじいちゃんが育てたウコンをヒントにスパイス研究所が誕生したそうです。
「葉っぱからは、カレーの香りがするんですよ～」
「ホントだぁ～すごおーい！」


そして、今年、初めて花が咲いたそうです
これがウコンの花優しいキレイ


昔、新潟東港付近の日本語もままならない外国人がやっているお店で
食べたことがあって、また食べたかったビリアニを注文


スタッフさんが、食べ方を丁寧に説明してくれます
「ヨーグルトソースをかけて、味の変化を楽しんでください」

そうそう、思い出した。あの外国人のお店でも、
ブルガリアヨーグルトみたいなのに、１センチカットの長ネギ輪切りが入った衝撃的な食べ物があった。
デザートだと思って最後に食べてビックリし、
そのお店には、二度と行かなかったが
カレーにかけるという説明があの時あったなら。。。


インディカ米にナッツが入っていて、アクセントがいい
ヨーグルトソースが、ウソみたいに良くマッチして面白い
このソースが添えてくれて、ありがとう～～～


一緒に行った南雲純子さんは、このカレーセットを注文
純子さんブログ→佐渡旅http://sado-tabi.blog.jp/
「今日から、新米なんです」
聞いて食べると、余計美味しいから、説明って大事だなぁ

とにかく！センスがよくて
日本人の口によく合う、それでいてもの足りる美味しさです

その日の夕方に、また行きたくなってしまった依存性の強い味なので
ご注意を

さぁ、三条スパイス研究所へ行こう

本場・中国の味と異文化交流会

中国のみなさんと異文化交流しました
見て!本物の中華料理の数々


中国語を教えてくれていたばい先生と
お料理がすっごく上手な張さん、
若いのに日本に来てくれた楊さんです。


日曜日になると家族で餃子を作るんだって。
皮から手作りって、すごいでしょう
小さな麺棒持参で来てくれて、まぁ～手ぎわよくコロコロ・・・
包んだ時に、綴じ目が２重になるから、皮の真ん中を厚く、外側を薄く作るのがポイントとのこと
私には、とても難しい作業～


何個できたんだろう・・・
６人で食べるのに、たぶん２００個くらいできた
中国では、餃子はすべて水餃子なんだって
焼き餃子は、日本の食べ物らしい・・・あれは和食なのか


１３粉という中国のスパイスが利いた餃子は、何もつけなくてもすっごく美味しかった～感激
小龍包みたいな感じで、皮はもちもちで中がジューシー

我が家の近所には、中国人の研修生がたくさん住んでいます。
２年間、日本でお仕事しながら学んでいます

中国語の勉強、止めた途端に、全く分からなくなってしまいました。
中国人のお友達が欲しいこの頃です

年を重ねるごとに楽しさは倍増するんだよ

広島カープ優勝おめでとう
この日だけは、カープ女子気分にさせていただきました


私、野球は、本当はあまり詳しくないんだけど
でも、スポーツ観戦って楽しいですね

新潟にプロサッカーチームができて
２００４年にアルビレックス新潟がJ１に昇格
生でプロスポーツ観戦をしたことがきっかけ

その後、２００９年にエコスタジアムが完成して
出来立てのスタジアムで、初めてプロ野球観戦

今年は、オリンピックもよ～く見たし
高校野球も泣きながらみるように

２５年前、広島カープが優勝した年、高校の修学旅行が広島でした。
小さい頃から、足が遅かったせいで
スポーツなんて、見るのもやるのも苦手で、
野球が優勝したくらいで、なんだこの騒ぎはって思っていたけど
年齢も性別も関係なく盛り上がれるスポーツ観戦っていいね

年を重ねるごとに、楽しさって増えるんだよ
いつもありがとうございます。

急げ！かき氷！！

おいしい、おいしい～かき氷
今シーズンは、何個食べられるかなぁ～って、慌てて食べています


アリエールグー（新潟市長潟）のケーキ屋さんで
黒蜜きなこのかき氷を食べました。


生クリームが乗っているものと、
乗っていないものがあるよ

乗っていないものの方が、大きいよ

かき氷の販売は、次の連休くらいまでだって
急がないと

ボッチでも大勢でもいい・自分ルール

最近、新しくなった　
新潟市北区の農家レストラン　ラ・トラットリア　エストルトへ行ってきました

めっちゃ家のご近所すぎて、行ったことがなかったのですが
数少ないママ友とランチ

講演とかさ、乗務とか、大勢の人の中にいる印象が強いと思われる私
「人の前でしゃべっても緊張なんてしないんでしょう～」なんて言われるけれど

実は、１人が好きだったり、緊張することもあるんですよ～
実は、無口だったり、人の話を聞く方が好きだったりします

友達１００人できるかな
あのお唄の通り、友達が多い方がいいに決まってるって思っていたけど
今は、お友達は、少数の方がいいね～って思ってる

遊びに行くのは、好きだけど、
１人で遊びに行ったっていいんだし
たくさんの人に囲まれていないと不安ってこともない

講演のお仕事で、遠方に宿泊するとき
講演後に１人になって、地元の皆さんが「この後、お食事行きましょう」って誘ってくれると嬉しいし
誘われなくても嬉しい

大勢でパーティーも好きだし、
１人で家飲みも好き

みんなの時間があって、１人の時間があって、家族の時間があって、大切な友達との時間があって
このバランスが大事だって思ってる

自分で決めたルールがないと、こんなに楽しくて、生きやすい

新潟市北区の本格イタリアン

これ、トマトいくつ分だろう～
たっぷりトマトで、ヘルシーです
美味しかった

新潟市北区のノラクチーナに行ってきました

数年ぶりだったけど、昔みたいに何時間待ちとかないし
昔より、さらに美味しくなっていたなぁマジで


ピザのマルゲリータ
かなりのボリューム～これで１人分


デザートやドリンクも付く　ランチセットがお得です

店内は、女子、女子、女子ばかり
とっても人気なお店です



お帰りの際は、近くの福島潟の散策もおすすめです


さあ、新潟市北区へGO

新潟市の美容室 TOKIOのチャリティーヘアーショー2016

今年もチャリティーヘアーショーがありますよ

長期入院中の子どもたちに、楽しい時間を作ってくれて
心のケアをしてくれる活動に対してのチャリティーです。

私も毎年、観覧に行ってます

日時　2016年11月15日（火）
　　　1部　１７：００～１８：３０
　　　2部　１９：００～２０：３０

チケットは、一般２，０００円　学生１，０００円

お問い合わせ・チケット取扱いは、TOKIO 025-240-6500


ココだけ話・・・
今ね、美容師さん達は、営業時間外にね
モデルさんのスカウトに始まり
当日のトータルコーディネートで忙しいんだって
スタッフさんみんなで、盛り上げようと一生懸命です

ぜひ、みんなで行きましょう

ビアガーデンで飲みおさめ

ビアガーデンで異業種交流会でした
私、観光業でしょ、宿泊業、理容業、車関係、クリーニング業、ウェブ関係、いろいろ講師の先生などなど様々


いろんな業種が集まったら、飲んで仲良くなるのが
手っ取り早い


１７時３０分から、時間無制限で飲める　三越ビアガーデンは


会費が３６００円と安いケド


お野菜も


中華も


揚げ物も


点心もあって、


お腹いっぱいになりました


二次会は、我らのたまり場　暖家・瀧川で、ひしめき合いながら
家に帰って来たみたいで、落ち着くなぁ

一人の時間があって、みんなとの時間があって、
最近のバランスが安定しています

いつもありがとうございます