「ツワブキ」が黄色く咲き出しました。

斑入りの葉を持っていますが、蕗の葉とそっくり。
艶のある葉から「つやぶき」、
それが変化して「つわぶき」になったとか。






















古くから、民間薬（生薬名たくご）として、
茎と葉を打撲や火傷に用いる。





また、東北や九州以西では、
フキと同じように「茎を食用」とすることもあり
フキを原料にした煮物や、九州の名産「佃煮キャラブキ」などはこれが原料。

東北地方では、花屋さんでなく、
春にスーパーの店頭に野菜として売られているのを、
TVで見たことがあります。

また、津和野町の由来は「石蕗の野」であるという。

残りの「しゅうかいどう」をバック、
一昨日から開花、
我が家では、見るだけで食べたことはありません。