ワイン載録記 

【 ワイン香の空間(Espace-Vineux)に憩いを求めて 】

パトリック・ピウズ シャブリ テロワール・ド・フレイ 2008

2011-02-21 | シャブリ
Patrick PIUZE CHABLIS TERROIRS DE FLEYS 2008

前回の印象と同様に甘みが抑え気味ですが
果実味が無い訳ではなく、言葉で言うには難しい域に入っている

ただ
前回の1月8日に飲んだ時よりも甘みという面では少し前面に出てきました
じゃあ美味しいのかというと・・・・・ウーン (^^;

ただ
良いワインの条件といえる苦味はなく
  ・・・・・除梗や不良な果実の選別はOKでしょうか
雑味もなく
  ・・・・・好いワインの要素は満足しているんですねえ

どうなんでしょう
言える事は飲み手としての力量が無いのでしょう


まあこういうタイプのワインはこれからの変化が見てみたい
  ・・・のですが、このボトルで最後になってしまいました あちゃー(^^ゞ
買った価格が価格なので
まあこのワインは次回の機会があった時の楽しみに取っておきましょう