Château Lynch Moussas Les Hauts de Lynch Moussas 2001
熟成15年のCS主体のワインです。
色調からは峠前に見えますが、味わいからは峠ちょいと過ぎでしょう。購入価格からは考えられない熟成ワインで、グラン・ヴァンではないけれど、十分美味しく飲めます。
帰りに駅構内にある某牛丼店のうな重?の鰻だけを持ち帰り、このボルドーに合わせました。初めての牛丼店の鰻は2枚で千円。・・・に安直に合わせてみたのですが、十分相性の良さも感じさせ、ワインとの相性の良さを楽しませてもらいました。
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