黒龍 純米吟醸(2011.5)

ボトルのデザインは何だかもっさくてデブッとしててイメージが悪かった

でも中身の味わいは
イヤー　こりゃ旨いですね　

先回の南部美人の愛山は杯がなかなか進まなくて
２週間以上も冷蔵庫にありました　・・・・・　愛山は醸すのが難しいのでしょうか
でも東洋美人の愛山はメチャ旨でしたから期待していました故にちょっとショックでした

香りは弱め、温度が低いと吟醸香でしょうかメロンとスイカの中間的な香が仄かにします
トロミも適度にあって甘みも程よく
全体バランスがいいですね　・・・・・　


酒米：福井県産五百万石１００％
歩合：５５％
酒度：＋３
酸度：１．３
ＡＬＣ：１５度
杜氏：畑山　浩
価格：１３７７円（税込）