エメランス シャンパーニュ・ブリュット キュベ・トラディション NV

HEMERENCE CUVEE TRADIRION BRUT NV Champagne

余り興味はなくても、シャンパーニュを時おり飲んできていました。が、最近飲み方というか、味わいに少し慣れてきていたところで、２ｋに近いメチャ安の泡を見つけて、しかもセパージュは、PN80％－CD20％とピノ主体でもあったので試し買いしてみました。

泡自体は、勢いがありますが、持続力が長くはなく、繊細さは今一歩です。でも。安物にありがちな雑味はないです。液温が上がってきても、美味しく気持ちよく飲めるのが良い意味で期待ハズレでした。

ピノなので、熟成させたい気持ちもありますが、この泡はそういうタイプではなさそうです。ただ、早めに熟成するかも知れませんので、数本在庫があれば、使い勝手はいいかも。




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