ティボー リジェ・ベレール HCDN クロ・プリウール 2005
THIBAULT LIGER=BELAIR HAUTES-COTES DE NUITS "LE CLOS DU PRIEURE"
ティボーのワインでは
この”CLOS DU PRIEURE＝小修道院の畑”というワインしか飲んだことがない
と言うよりも
一回飲んで自分のストランクゾーンに入ったワインだった
だからレ・サン・ジョルジュなどもあるようだが、値段が倍以上もするにもかかわらず
ＰＰだとＨＣＤＮと遜色ないが故にそこまで出そうという気がしなくて触手が伸びてない
こういう時にＰＰは参考にはなる
しかしながら最上級キュベを飲んでないことは確かで
飲まなきゃ分からない言葉で表現できない暗黙知がひょっとしてあるのだろうが・・・
この小修道院の畑と呼ばれる畑は
ＡＣブル、ＨＣＤＮ、ジュブレ村名、ジュブレ1erの４つの区画のプリウールが存在している
ＡＣブルはレシュノー、ＨＣＤＮはティボー、村名はマルク・ロワやJ・ロティ、1erはトラペなど
一連のプリウール畑の位置がどういう風になっているのか良く分かってないのだが
恐らく4つの区画を串刺しのような形で結構広い面積で存在しているんだろうなあと思う
・・・違うかもしれないが？
そのうち３種の区画のワインは手持ちで熟成中である
今回は飲み頃に入ってきたであろうＨＣＤＮのこのVintage０５を開栓した
相変わらず後引く美味しさ
ブログ未記載だが、前回試飲から約２年の熟成で
タンニンの柔らかさや甘味、酸味のバランスがより高いところでバランスしてきたようだ
４０００円弱のワインとしてはお気に入りの一本である
＜追伸＞
二日目も落ちず、良いワインであることを証明するように全然変わらず美味しい
”E”が語尾に付いていたので女性名詞だっけかと思って当初、女修道院と書いたが
Eにアクサンテギュ”Eの上の点”が付いていたのと”ＤＵ”からやっぱり男性名詞で
ブログ記載時に可笑しいなあと思いつつ間違えてしまいました
まあ日本人には男性名詞と女性名詞の差異を理解するのは難しいかもしれないのですが・・・
・・・ＦＲに在住した者としては恥ずかしい限りではあるが ・・・ m(_ _)m
THIBAULT LIGER=BELAIR HAUTES-COTES DE NUITS "LE CLOS DU PRIEURE"
ティボーのワインでは
この”CLOS DU PRIEURE＝小修道院の畑”というワインしか飲んだことがない
と言うよりも
一回飲んで自分のストランクゾーンに入ったワインだった
だからレ・サン・ジョルジュなどもあるようだが、値段が倍以上もするにもかかわらず
ＰＰだとＨＣＤＮと遜色ないが故にそこまで出そうという気がしなくて触手が伸びてない
こういう時にＰＰは参考にはなる
しかしながら最上級キュベを飲んでないことは確かで
飲まなきゃ分からない言葉で表現できない暗黙知がひょっとしてあるのだろうが・・・
この小修道院の畑と呼ばれる畑は
ＡＣブル、ＨＣＤＮ、ジュブレ村名、ジュブレ1erの４つの区画のプリウールが存在している
ＡＣブルはレシュノー、ＨＣＤＮはティボー、村名はマルク・ロワやJ・ロティ、1erはトラペなど
一連のプリウール畑の位置がどういう風になっているのか良く分かってないのだが
恐らく4つの区画を串刺しのような形で結構広い面積で存在しているんだろうなあと思う
・・・違うかもしれないが？
そのうち３種の区画のワインは手持ちで熟成中である
今回は飲み頃に入ってきたであろうＨＣＤＮのこのVintage０５を開栓した
相変わらず後引く美味しさ
ブログ未記載だが、前回試飲から約２年の熟成で
タンニンの柔らかさや甘味、酸味のバランスがより高いところでバランスしてきたようだ
４０００円弱のワインとしてはお気に入りの一本である
＜追伸＞
二日目も落ちず、良いワインであることを証明するように全然変わらず美味しい
”E”が語尾に付いていたので女性名詞だっけかと思って当初、女修道院と書いたが
Eにアクサンテギュ”Eの上の点”が付いていたのと”ＤＵ”からやっぱり男性名詞で
ブログ記載時に可笑しいなあと思いつつ間違えてしまいました
まあ日本人には男性名詞と女性名詞の差異を理解するのは難しいかもしれないのですが・・・
・・・ＦＲに在住した者としては恥ずかしい限りではあるが ・・・ m(_ _)m