月末には出掛ける予定が多いので・・
今日はジャガイモを植える・・
昨年は、3月11日頃には植えていたので・・・もう大丈夫だろう・・
ジャガイモ植を済ませてから・・・
背戸の渓奥へワサビの葉を探しに上がる・・・
近年、熊の出没情報を有線放送が流すようになってから・・
渓川奥行きは妻の許可が下りない・・・
一度渓の入り口で小熊に遭遇してからはなおさらだ・・・
今日は妻の用意したラジヲに熊鈴、携帯・・・護身用の鉈鎌を腰に差して重武装だ・・
まだ時期的に早かったのか・・
ワサビの新芽は小さい・・・
本当はこのくらいのワサビ葉が一番うまい・・・やわらかいし・・辛味も強い・・
昔から春の新芽は「銭形ワサビ葉」と言って珍重がっていた・・・
量が取れないので・・もい少し大きくなってから摘んでいた・・・
今日はその勿体ない葉を、籠一杯に摘んで帰った・・・
最近は熊のお陰で山村の贅沢も危険が伴うようになった・・・
