浦和エリア旨い店シリーズ ～その３４～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　分上野藪　　　かねこ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　浦和区仲町２－９－１１　　　　０４８－８２２－６３９２

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　定休日：水曜日

玉蔵院から4年前に移転。リオープン。

32年間上野藪で修業。江戸前の味そのままを大事にしているお店です。

椅子席で14席、住宅を改装したアットホームで落ち着いたお店

ジャズが似合うモダンな雰囲気で店内はカフェバー的

そば粉１０、つなぎ２、かえしは暖簾分けの時から

つぎ足しているとか。こだわりをすごく感じる。

細めのそば、辛目で濃い口のつゆ