東京生まれにもかかわらず、プロ野球はガキの頃からアンチ巨人で、競馬・競輪は常に穴狙い、
さらには国民の三大義務である「勤労」「納税」を拒否し(?)、「義務教育」すらも怪しい私。
自分では、反骨心のある男を気取っているが、世間的にはただのへそ曲がりである。
そんな、へそ曲がりの私は飲食店も、マスコミやネットで話題のお店は、なるべく避ける傾向にある。
飯田橋の餃子専門店『PAIRON(パイロン)』も、そんなお店のひとつだった。
餃子マニアゆえ、存在自体は以前から知ってはいたが、いつも混んでるみたいだし、
女性客が多く、オーナーの本職はイタリアンという評判から、なんとなく私にはアウェイな気がしたのでね。
実際に店をのぞくと、昼夜問わず繁盛しており、入るのは大変そうだった。
そんなある日、13時半過ぎに通りかかったら、ランチのピークが終わって空いていたので、思い切って入ってみた。
ルーローハンやショウロンポウなどもあったが、2種類の餃子を味わえる「ミックス餃子定食」750円をチョイス。
まずはご飯、スープ、小鉢の冷奴に副菜のサラダがやってきた。
続いて、メインの餃子が焼きあがった。奥の白っぽいのが白龍餃子、手前の緑色が青龍餃子だ。
見ての通りヒダがなく、皮を伸ばして包むタイプのようだ。
白龍の読みはパイロン。お店の名前がついた餃子で、メニューにも(おすすめ)と記載がある。
かじってみると、ツユがどばっと出てくる。「受け止め用にレンゲを」と貼紙に書いてあったので助かった。
中身はほぼ肉で、不思議な香りがすると思ったら、シナモンが入っているらしい。個性的な味だな。
続いては、青龍と書いてチンロンと読む、クロレラを練り込んだ緑色の餃子。
ニラが主体のアンで、他店でいう野菜餃子だ。こちらの方がクセがなく、個人的には好みだった。
今回は「焼き」で頼んだが、皮がモチモチしているので「茹で」(水餃子)も試したくなった。
餃子は他にも全9種類あり、さらには焼売などの点心や、ツマミもなかなか豊富なようなので、
数日後、ディナータイムに再訪した。
夜の時間帯は、お得なドリンク飲み放題がある。制限時間は各コース70分。
基本の1190円だとサワー、ハイボール、梅酒などが飲め、ビールと生果実サワーを付け足すと1390円(現在は1500円)、
さらに日本酒とシャンパン付きだと10800円らしい。そんなブルジョア客も来るのか!?
シャンパンが苦手かつ金欠(泣)の私は、無難にビールが飲める2番目のコースを選択した。
まずは生ビール(普通に頼むと530円)と一緒に、お通し(200円)のキャベツが登場。
右のタレは「豚醤油」というお店オリジナルのタレ(無料)で、チャーシューを作るときに使った醤油らしい。
いきなりビールをお替わりし、同じタイミングで餃子も数種類頼んだ。
飲み放題ゆえガンガン飲ませてもらうが、その分いっぱい食べて、売上げに貢献しないとね。
まずはランチでも食べた、青龍餃子を茹でバージョンで。
水餃子にすると、皮のグリーンがさらに映えるね。
さっきの豚醤油に、ラー油などを加えたタレに付けて食べる。
続いて、レッドドラゴン(別名:赤龍)と黒龍餃子が焼き上がった。赤龍・黒龍の読みはメニューに未掲載ゆえ不明。
中を割ってみると、赤龍は肉主体のピリ辛アンで、皮にも唐辛子が練り込まれている。
竹炭で皮を黒く染めた黒龍には、醤油漬けのニンニクが丸ごと入っていた。
ここまでに、生ビール3杯とウーロンハイ(単価390円)を飲んでいるが、酒に合うのは赤と黒かな。
ここからさらに、「小籠包(ショウロンポウ)」と「ひとくち餃子」を追加。
小籠包550円は、やや小ぶりだが、中には大量のスープが包み込まれている。
期待通りのツユだくだくゆえ、ヤケドしないよう、レンゲをうまく使って食べた。
ここのショウロンポウは、絶対食べた方がいい逸品だよ。
遅れてやってきたひとくち餃子は皮が薄く、形状も白、青、赤、黒などの餃子とは異なる。
個性はないものの、おいしい餃子だった。さすがは人気店、どの餃子もレベルが高い。
この日注文した餃子(あと白龍も)はすべて390円。他にはしそ餃子、ニラ玉餃子(各450円)などもあった。
また、焼と水だけでなく「蒸」も選べるので、何度通っても飽きることはなさそうだ。
接客については、メニューにないドリンクを頼んだ女性客が、冷たくあしらわれたように(客が悪いんだけどね)、
繁盛店ゆえ、ややドライな応対も見受けられたが、私には許容範囲だった。
最後のウーロン茶(単価260円)も含め、70分間で計7杯のドリンクを飲み干し、お会計は3700円。
たっぷり飲んで、ウマいモン喰って、大満足の晩餐となった。
味もコスパもいい、PAIRONさんの欠点はやはり、いつも混雑していること。
入店を断られた客が何組もいたので、店に向かう前に電話で、空き具合を問い合わせた方がいいね。
もうひとつ気になったのが、席と席の間隔が狭いこと。特にカウンター席は、隣客とは密着することになる。
しかも、この日の私の両隣は女性客だったため、意地汚く飲み喰いしている自分が、ちょっと恥ずかしかったぞ。
隣り合う女性客に失礼だから、汚い格好やデブの客は、訪問を控えるべきかもな(←お前がいうな)。
PAIRON(パイロン)
東京都新宿区新小川町8-32
各線飯田橋駅から徒歩約8分、神楽坂、江戸川橋駅からも推定約15分
営業時間 11時30分～14時30分、17時～23時(土日祝日は多少短縮する模様)
定休日 不定休だが、平日はほぼ休まない
※市ヶ谷にも支店あり
さらには国民の三大義務である「勤労」「納税」を拒否し(?)、「義務教育」すらも怪しい私。
自分では、反骨心のある男を気取っているが、世間的にはただのへそ曲がりである。
そんな、へそ曲がりの私は飲食店も、マスコミやネットで話題のお店は、なるべく避ける傾向にある。
飯田橋の餃子専門店『PAIRON(パイロン)』も、そんなお店のひとつだった。
餃子マニアゆえ、存在自体は以前から知ってはいたが、いつも混んでるみたいだし、
女性客が多く、オーナーの本職はイタリアンという評判から、なんとなく私にはアウェイな気がしたのでね。
実際に店をのぞくと、昼夜問わず繁盛しており、入るのは大変そうだった。
そんなある日、13時半過ぎに通りかかったら、ランチのピークが終わって空いていたので、思い切って入ってみた。
ルーローハンやショウロンポウなどもあったが、2種類の餃子を味わえる「ミックス餃子定食」750円をチョイス。
まずはご飯、スープ、小鉢の冷奴に副菜のサラダがやってきた。
続いて、メインの餃子が焼きあがった。奥の白っぽいのが白龍餃子、手前の緑色が青龍餃子だ。
見ての通りヒダがなく、皮を伸ばして包むタイプのようだ。
白龍の読みはパイロン。お店の名前がついた餃子で、メニューにも(おすすめ)と記載がある。
かじってみると、ツユがどばっと出てくる。「受け止め用にレンゲを」と貼紙に書いてあったので助かった。
中身はほぼ肉で、不思議な香りがすると思ったら、シナモンが入っているらしい。個性的な味だな。
続いては、青龍と書いてチンロンと読む、クロレラを練り込んだ緑色の餃子。
ニラが主体のアンで、他店でいう野菜餃子だ。こちらの方がクセがなく、個人的には好みだった。
今回は「焼き」で頼んだが、皮がモチモチしているので「茹で」(水餃子)も試したくなった。
餃子は他にも全9種類あり、さらには焼売などの点心や、ツマミもなかなか豊富なようなので、
数日後、ディナータイムに再訪した。
夜の時間帯は、お得なドリンク飲み放題がある。制限時間は各コース70分。
基本の1190円だとサワー、ハイボール、梅酒などが飲め、ビールと生果実サワーを付け足すと1390円(現在は1500円)、
さらに日本酒とシャンパン付きだと10800円らしい。そんなブルジョア客も来るのか!?
シャンパンが苦手かつ金欠(泣)の私は、無難にビールが飲める2番目のコースを選択した。
まずは生ビール(普通に頼むと530円)と一緒に、お通し(200円)のキャベツが登場。
右のタレは「豚醤油」というお店オリジナルのタレ(無料)で、チャーシューを作るときに使った醤油らしい。
いきなりビールをお替わりし、同じタイミングで餃子も数種類頼んだ。
飲み放題ゆえガンガン飲ませてもらうが、その分いっぱい食べて、売上げに貢献しないとね。
まずはランチでも食べた、青龍餃子を茹でバージョンで。
水餃子にすると、皮のグリーンがさらに映えるね。
さっきの豚醤油に、ラー油などを加えたタレに付けて食べる。
続いて、レッドドラゴン(別名:赤龍)と黒龍餃子が焼き上がった。赤龍・黒龍の読みはメニューに未掲載ゆえ不明。
中を割ってみると、赤龍は肉主体のピリ辛アンで、皮にも唐辛子が練り込まれている。
竹炭で皮を黒く染めた黒龍には、醤油漬けのニンニクが丸ごと入っていた。
ここまでに、生ビール3杯とウーロンハイ(単価390円)を飲んでいるが、酒に合うのは赤と黒かな。
ここからさらに、「小籠包(ショウロンポウ)」と「ひとくち餃子」を追加。
小籠包550円は、やや小ぶりだが、中には大量のスープが包み込まれている。
期待通りのツユだくだくゆえ、ヤケドしないよう、レンゲをうまく使って食べた。
ここのショウロンポウは、絶対食べた方がいい逸品だよ。
遅れてやってきたひとくち餃子は皮が薄く、形状も白、青、赤、黒などの餃子とは異なる。
個性はないものの、おいしい餃子だった。さすがは人気店、どの餃子もレベルが高い。
この日注文した餃子(あと白龍も)はすべて390円。他にはしそ餃子、ニラ玉餃子(各450円)などもあった。
また、焼と水だけでなく「蒸」も選べるので、何度通っても飽きることはなさそうだ。
接客については、メニューにないドリンクを頼んだ女性客が、冷たくあしらわれたように(客が悪いんだけどね)、
繁盛店ゆえ、ややドライな応対も見受けられたが、私には許容範囲だった。
最後のウーロン茶(単価260円)も含め、70分間で計7杯のドリンクを飲み干し、お会計は3700円。
たっぷり飲んで、ウマいモン喰って、大満足の晩餐となった。
味もコスパもいい、PAIRONさんの欠点はやはり、いつも混雑していること。
入店を断られた客が何組もいたので、店に向かう前に電話で、空き具合を問い合わせた方がいいね。
もうひとつ気になったのが、席と席の間隔が狭いこと。特にカウンター席は、隣客とは密着することになる。
しかも、この日の私の両隣は女性客だったため、意地汚く飲み喰いしている自分が、ちょっと恥ずかしかったぞ。
隣り合う女性客に失礼だから、汚い格好やデブの客は、訪問を控えるべきかもな(←お前がいうな)。
PAIRON(パイロン)
東京都新宿区新小川町8-32
各線飯田橋駅から徒歩約8分、神楽坂、江戸川橋駅からも推定約15分
営業時間 11時30分～14時30分、17時～23時(土日祝日は多少短縮する模様)
定休日 不定休だが、平日はほぼ休まない
※市ヶ谷にも支店あり
