オレンジとマンゴーのフレッシュシフォン

お友達と一緒にお料理教室のイベントに行ってきました。
今日作ったのは「オレンジとマンゴーのフレッシュシフォン」
シフォン生地のなかにマーマレードやマンゴーリキュールが入って
甘い感じなんだけど、ヨーグルト入りのクリームがさっぱりしてて
すごく夏らしいお菓子です。
盛り付けがたのしいですね～♪

パート・ブリゼ

先週の日曜日に作ってきました。
リーフパイです。
層になってるやつではなくザクザクした感じ。
はっきり言って固かったし、
砂糖も多くって甘いのなんのって・・・

今回のお菓子はあまり好みではありませんでした。