いかなごの釘煮

今日は寒い一日でした。
雪がまっていたり…　うっさぶっ。

先日漁が解禁になったいかなご。
早速スーパーで２ｋｇ買ってきて煮ました。

さすがに2時間も鍋の前にへばりついていたら
私までいかなごになった気分。

今日は明石市のHPにあったレシピと
生協のレシピと2種類作ってみました。

まだ何度か作るのでおいしい味をみつけられるといいなー。