湯丸

胡麻だんご入り生姜湯です。
以前香港の甜品屋さんで注文していたのですけど、
同じ味を家でも出来ないかと台所にたってみました。
ずっとまえに白玉粉で団子を作り、胡麻をすりつぶしたものを中に入れて
作ってみたんですけど、どうも食感と胡麻の舌触りが違う…。
まぁそれなりにおいしかったのですが…。

香港のウエルカムやパークンには売ってるんですよね、冷凍のやつが。
でも旅行客なので冷凍は持って帰れないわけで…
がしか～し、この間見つけたんです！日本で！
プロフーズに売っていたんですねー。
早速生姜湯を作って浮かべてみました。

好食！！　好食！！　好食！！

あの糖朝で食べたのと同じだぁぁぁ。
ということで前回の香港では一度も注文しませんでした。
だってぇ、おうちでできるんだもーーん♪