イテテテ・・・

季節の変わり目ってやつでしょうか、
今朝方からちょっとづつ腰に痛みが…
久しぶりにフットバスやりました。
少し熱めのお湯にバスクリンを入れて
う～ん　たまらん…
体までホカホカ

今日は1斤の型を使ってイギリスパンを焼きました。
レシピは「パンづくりテキスト」から。
腰が痛かったのでＨＢに捏ねをおまかせ。
キメの細かい生地ができたおかげか
なかなかイイ釜伸び具合。

明日の朝食が楽しみだー♪

当分この方法でパン作りすっかなぁー。
捏ね機が欲しいなぁー。