純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

二十歳で呑みたい純米燗・・「奥播磨 山廃純米」

2023年01月05日 | 「純米燗金太郎」お薦め!
二十歳で呑みたい純米燗「奥播磨 山廃純米スタンダードH30BY」純米燗金太郎です。二十歳になって、初めて呑んで頂きたい純米酒の一つに、インパクトある酸が特徴的なお酒を挙げたいと思います。日本酒体験が無いほど、この酸にはまる呑み手が多いのを販売していて経験してきました。初心者は、綺麗でフルーティな日本酒から入るという従来の考え方では、新たな日本酒ファンを獲得出来無いと感じています。初心者も、素人 . . . 本文を読む
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