なぜ？？？・・・・？ 特売のあとから客数上昇！！

先週は売上は相変わらず低調なのだが、お客様数が一気に跳ね上がったように感じたので、数字を追いかけると・・・・！？ はたして・・・・！！？ ９月１日（土）から特売最終日の１７日（月）の１日の平均お客様数に対して１９日（水）から２４日（月）の１日平均お客様数は１１５．６％と確かに増加傾向を示していた。 なんで・・・？？？ 季節指数やイベント・気温・天候などいろいろな要素があると思うが・・・・・ . . . 本文を読む

え～～っ！ふ～～ん！数字にしないと見えない・・・お得意様情報！

去年の９月に新しく導入した自作ポスレジシステム。 幾多のトラブルを乗り越えて、ようやく１年が経過した。 そこで、このポスレジシステムの１年間の会員様の情報を整理した。 ①まず、１年間の総売上に対して、把握している会員様売上は・・・ナ・ナント・・・・まだ６５％という低い数字に留まっている。 ガ～～～～～～～～～ン！！ ②当店の上位２５％の会員様の売上で、当店総売上額の５０％を占めている . . . 本文を読む

特売？だったのかな？？？・・・・９月折込チラシ特売考察！

９月１４日（金）から１７日（月）の期間、久しぶりの折込チラシ特売を行った。 ある程度の予測どおり、通常売上とほとんど差異が無い４日間の売上成績だった。 スーパードライ３５０ｍｌ缶ケース・・３９９９円特売価格（通常４１７０円） ９月１日から１３日までの１日の平均売上個数に対して特売中の１日平均売上個数は・・・・・105.9% のどごし３５０ｍｌ缶ケース・・２３８０円特売価格（通常２４７０円） . . . 本文を読む

前半ぼちぼち好調！後半絶不調・・・・８月売上性向！

またまた、遅ればせながら８月の売上性向を書き留めておきます。 ８月の売上額は、昨年対比85.8%。 ただ、前半の中元期は昨対で91%。 売上の集中する１０日から１３日の間も、１日の売上では昨年を上回る日もあり、お客様を集中的に動員できた。 が、・・・・後半については、とにかくお客様の来店数減少が顕著にあらわれ、売上額に関しても昨対76%という体たらく。 客数の大幅な減少を、客単価（昨年5, . . . 本文を読む

地域一番店宣言！・・・酒屋のオヤジの意地をかけた・・特売開始！

　　　　　　　　　　　　　　　 本日より特売です。 今回は折込チラシを久しぶりに敢行。 特売の題名は 「酒屋のオヤジにも意地がある。大手に負けへんぞ！」 「地域一番店宣言！スペシャル特売だぁ！」 そして、裏は「瓦版第２号」のニュースレター付です。 文章が多すぎて、誰もご覧にならないかもしれないが・・・・・ でも・・・読んでいただけるお客様には読んでもらえるでしょう。（笑） 酒屋の心意 . . . 本文を読む

③地域エリアマーケティング・・・・（佐藤勝人様セミナーより）

地域エリアマーケティングにおいて、大手チェーン店が狙う客層と、中・小・ローカルチェーン店が狙うべき客層が全く違うことを理解すること。 ここが中小店が大手チェーン店に勝って、地域一番店になるための大事なポイントである。 商品の価値にこだわらず、流行に左右される。・・・ミーハー客（１０％） 商品の価値にこだわり、流行に左右される。・・・おたく客（２０％） 商品の価値にこだわらず、流行に左右されない . . . 本文を読む

②商圏・・・・商品構成を変える（佐藤勝人様セミナーより）

専門店にこだわる余り、お客様に対して敷居を高くしていることがある。 言い換えると、客層を絞り込みすぎることが、お客様離れを誘発すると言うこと。 ある洋品店の例 社長の愛想が非常によく、接客がすばらしいが、店内には学生服しか目に付かない。 又来店したいと思っても、学生服を買うのは一生に１～３度しかない。 お客様にとっては、社長の人柄を慕って、来店したくても、ほかに買うものが無いので行けない。 . . . 本文を読む

①立地・・・売り方を変化させる！（佐藤勝人様セミナーより）

先日の佐藤勝人様セミナーの私の理解できた範囲の内容を少し御報告します。 Ⅰ．まずその土地そして立地に根ざした販売をすること。 ひとつの土地で長年商売をしていると、その周りの環境も変化し、好調だった販売も低迷期に入ることが多々ある。 たとえば、過疎化による人口の減少、バイパスの開通による店頭の交通量の減少、大型総合スーパーやDSなどの進出によるお客様減、商品特性の変化（例えば流行遅れ）などに起因 . . . 本文を読む

佐藤勝人様に出逢った！エキサイティングな出会いに乾杯！

昨日、京都宇治商工会議所様主催の佐藤勝人様セミナーに行ってきました。 本当にエキサイティングなセミナーでした。 ２時間ぶっ続けの講義だったんですが、まったく時間を感じさせない・・・・ いやいや・・まだまだ聞いていたかった・・質問ももっとしたかった・・・ 短すぎる・・・・ そんなセミナーです。 大変勉強になりましたし、とんでもない事業のヒントもいただきました。 明日以降に、セミナーの内 . . . 本文を読む