完成間近だぜぇ・・・カラオケボックスのメニュー

もうすぐ完成だぜぇ！ カラオケスタジオ　ポパイ　様のメニューのことだ お得意様のメニュー作りは初めてだったので 結構戸惑いながらの作成だった まず難しいのが お得意様が何をアピールしたいのかを 具体的に聞きださなきゃいけないことだ チラシづくりと一緒で 一番お客様に伝えたいことを視覚的に前面にだしていくこと またいつもはチラシづくりにExcelを使うのだが 今回はWor . . . 本文を読む

有り難いよねぇ・・・「チラシの純米酒ギフトください」とお客様！

昨日折込ちらしをいれたのだが・・・ 朝一に 「今日のチラシに載ってた山田錦の純米酒のギフト・・・ お持ち帰り価格で６５００円のをください」 と嬉しい言葉を添えて紳士がご来店された 本当にありがとうございます これは奥播磨のギフトセットで 奥播磨　夢錦純米１８００ｍｌ：１本 奥播磨　山田錦純米吟醸１８００ｍｌ：１本 ・・・こんな内容の「奥播磨純吟ギフト」 お持ち帰り価格：６ . . . 本文を読む

今日から・・・純米燗祭り＆ギフトセール

今日折込広告をいれた 歳末純米燗祭りの始まりだ 安富町の「奥播磨」をはじめ 鳥取県智頭の「諏訪泉」 朝来市の「竹泉」 大阪能勢の「秋鹿」 鳥取県青谷の「日置桜」 岡山県大原の「武蔵乃里」 佐用限定販売の「さよの煌めき　蛍星」 などの純米酒をお薦めする 特に乳酸菌を添加することなく 自然の乳酸菌を育み その酸で酵母を他の雑菌から守りながら 強健な酵母に育ててい . . . 本文を読む

純米燗祭り＆歳末ギフトセールへ向けて・・・ＤＭ発送へ

今週の水曜から 純米燗祭り＆歳末ギフトセール が始まる 今ようやくＤＭ（ダイレクトメール）の 袋詰めと宛名シール貼り作業を終えた ホント「ほっ」とするね　!(^^)!　 さて次は・・・ お得意先のカラオケボックスさんのメニュー作成だ なんとか本日中にメニューの粗方の概要を作成し 明日お得意様にプレゼンして 細部の打合せをしたいのだが・・・ 午後から頑張ってみよう . . . 本文を読む

疲れるぜぇ・・・ＤＭの袋入れ

歳末チラシは印刷機の不調がありながらも なんとか刷り上がった 折込会社へのチラシ送付も終え あとはお客様へのＤＭ（ダイレクトメール）の送付だ ただ私はこのＤＭの袋入れ作業が一番嫌いだ Ｂ５の透明袋に 「歳末ギフトチラシ」Ｂ４ 「よーいＤＯＮ瓦版８号」Ｂ４ 「割引クーポン券」Ａ４ 「御贈答用承り書」Ａ４ 以上の４部を二つ折りにして入れていく　のだが・・・ とにかく手の遅い（不 . . . 本文を読む

ついに入荷・・・日置桜の純米酒だぁ！

やった～～～ぁ！ 入荷したぞぉ～～ 鳥取県の日置桜の純米酒たちだ 今回入荷した子たちは皆 温めて呑む事を前提に醸されている だから本当に完全発酵の強い造りなのだ 日置桜　鍛造生もと強力　Ｈ２２ＢＹ　１８００ｍｌ：3,150円 たんぱく質含有量６％代という自然農法で栽培された酒米の強力を１００％使い、生もと造りで醸した。 だから精米歩合８０％でも雑味や柄の悪い所がない。 料理と . . . 本文を読む

熟成って、いいよねぇ・・・「諏訪泉 純米吟醸 満天星」

鳥取県智頭町の諏訪酒造が醸す 諏訪泉　純米吟醸　満天星　Ｈ２０ＢＹ　： 1,800ml 3,360円 ２０ＢＹの満天星があと２本となったので 味わいを再確認するために １本を自分で買った かなり熟成が進んで・・・いいねぇ！ 味噌様の熟成香があり 香りだけでそのまろやかな旨味を想像できるようだ 含み香は味噌・醤油のような熟成の香りの中に オレンジのような香りもある 味わい . . . 本文を読む

歳末チラシ印刷中・・・紙送りの調子が？？？

今日はパソコンでのチラシの作成を終えて 例の修理したばかりの印刷機で 印刷しているのだが・・・ ６５００枚までは順調に動いてくれた インクの調子も良いし 修理した甲斐があったとほくそ笑んだのだが・・・ あかんやんか・・・ その後・・・ 紙送りができずに ５０枚ほどごとに紙詰まりになり 印刷機の動きが止まる 私は印刷機につきっきりになり ６５００～７０００枚まで印刷するのに . . . 本文を読む

日置桜の・・・山根酒造場に行ってきた

昨日は定休日を利用して 鳥取市青谷町の山根酒造場へ行ってきた かねてから鳥取県の純米酒の王道を先陣切って進む 山根酒造場様の「日置桜」を ぜひ当店でも置きたいと思っていたのだが 忙しさや体調の問題で なかなか実現させるに至らなかったのだ 純米酒の最需要期を迎えたこの時期に ようやく奮い立ち 山根正紀蔵元さまへ お取引の要請と蔵訪問を申し込み 昨日訪問させていただくことがで . . . 本文を読む

口コミで広がってる？・・・量り売り焼酎！

当店が量り売りの焼酎販売を始めて かれこれ６～７年経つと思う この焼酎は福岡の鷹正宗で蒸留していただいているものだ 種類は・・・ 麦焼酎　ごりょんさん２５度 米焼酎　ごりょんさん２５度 芋焼酎　ごりょんさん２５度 長期熟成麦焼酎　十一夢（といむ）２５度 の４種類だ 販売当初からお客さま方の好評を得て 気がつけば 単式蒸留焼酎（焼酎乙類）の柱となるアイテムに成長した 昨日も・ . . . 本文を読む