炬燵で呑みたい佐用の地ビール・・「はりまで育てたビール」

炬燵で呑みたい佐用の地ビール「はりまで育てたビール」純米燗金太郎です。今年の新酒の佐用の地ビールが本日入荷してきました。「まだ、はいらないのか？」と、お問い合わせを多数いただいていましたが、お待たせしました。「セゾン」「IPA(インディアペールエール)」の2種類あります。炬燵で野球の日本シリーズを見ながら呑んでくださいね。＊佐用の地ビール「はりまで育てたビール」播磨産のホップを原料にした自慢の . . . 本文を読む

食中酒としての可能性を広げるエールビール・・・新潟麦酒！

私には珍しく１週間の禁酒を継続中だ！ 昨夜も寝ていると・・・夜中に突然の鼻血に襲われた・・ ２週間ほど前から１日に１度はタラ～～っと・・ 私の初冬の風物詩なのだが・・ 念のため、耳鼻咽喉科に行って、鼻の中の傷跡を焼いてもらい 出血止めの薬を処方してもらった 鼻血の為、禁酒を断行していたが そろそろ吞もうかな・・・（笑） ということで・・ まずはビールから始めることにする 今 . . . 本文を読む

瓶ビール・樽詰生ビール等の生産者価格値上げ通知！・・・またかぁ・・アサヒ３月・他社４月より

昨年６月の改正酒税法・酒類業組合法の 「酒類の公正な取引の基準」により 酒類の安売りが規制されて 昨年大幅な値上げがあったばかりのビールだが・・・ まただ・・ 「瓶ビール」「樽詰生ビール」「樽詰チューハイ」等々の 生産者価格（ビールメーカーが問屋に卸す価格）が上昇することになった ３月からアサヒビールが先行値上げし・・ ４月からは「キリンビール」「サントリービール」「サ . . . 本文を読む

酒税変更・・・ビール・日本酒は安くなる！

神戸新聞より 　↓　クリックすると大きくなります ２０２６年１０月までに段階的に酒税を変更して ＊ビール類（ビール・発泡酒・第３のビール）は、３５０ｍｌあたり５５円に統一 　 　　＊ビール３５０ｍｌ缶１ケース（２４本入り）換算で５２８円やすくなる ＊日本酒・ワイン・酎ハイは、３５０ｍｌあたり３５円に統一 という政府案が発表された 日本酒は、現在１．８Ｌあたり２１ . . . 本文を読む

酒税改革・・・発泡酒・第３のビール上昇/ビール下降

平成２７年度は見送られたが 平成２８年度以降の酒税改革で 「発泡酒」と「第３のビール」の酒税を段階的に上げ 「ビール」の酒税は段階的に下げ 最終的には酒税額を揃えるという政府案が出てきている 現在３５０ミリリットル缶当たりの酒税額は ビールが７７円 発泡酒４７円 第３のビール２８円 この税額を段階的に見直し 最終的に約５５円に一本化したいらしい。 ということは 「ビー . . . 本文を読む

入荷！？・・・魔法のジョッキセット

一番搾り３５０ｍｌ缶：３本 一番搾りスタウト３５０ｍｌ缶（黒ビール）：２本 魔法のジョッキ：１個 こんな組合わせの・・・ 一番搾り　魔法のジョッキセット：１８００円 が入荷してきた・・・！？ 「じぇじぇじぇ」 歳のせいか予約していたことも覚えていないのだが・・・（苦笑） それはさておき この魔法のジョッキに 冷たいビールを注ぐと・・・ ２時間ものあいだ冷たさを保持し . . . 本文を読む

なぜか？・・・ドイツのビール・・・ホルステン

ドイツのピルスナータイプのビール ホルステン　プレミアム５００ｍｌ缶：３６０円 そもそもドイツのビールは 「ビール純粋令」という食品衛生の法律によって 原材料が「麦芽」「ホップ」「水」と決められている 日本のビールは 「麦芽」「ホップ」「米」「コーン・スターチ」 こんな原材料表示のビールが多い 日本の法律では こんな原材料でもビールと認められている ここら辺のビールの文化 . . . 本文を読む

お盆のビールサーバー予約・・・無理？

先日 問屋の営業さんが来て唐突に 「生ビールサーバーの予約なんかとってはるんですか？」 と訊かれた 「電気式のサーバーは持ってないけど 氷で冷やすタイプのは持ってるから 貸し出してるよ」 と応えたが・・・？？？ どうやら 酒屋からの依頼で ゴールデンウィークやお盆前後の 生ビールサーバーの貸し出しをメーカーにお願いしたにも関わらず 「もう予約が満杯で 秋以降の予約しか . . . 本文を読む

薫り華やぐエビス・・・限定醸造ＢＹサッポロビール！

エビスの限定版ビール 薫り華やぐエビス が当店にも入荷してきたので お買い上げして試飲してみた コクがあるというよりは シャープでキレがあるタイプ やはり一番の印象はその名の通りの薫りだ 独特のホップの香りに加え ジャスミンやバラを連想するフローラルな薫りが独創的だ 好き嫌いが分かれるかもしれない フランスのシャンパーニュ地方の上質麦芽と 薫り高いネルソンソーヴィン . . . 本文を読む

黒ビールって・・・燗にして呑めるんだ！

先日・・・問屋の営業様が ２月にリニューアルするという キリン一番搾りスタウト（黒ビール） のパンフレットをもってきた その中に恐るべき？異次元？のことが書かれていた ホットスタウト ビールは温度が高くなると、苦みが強くなります。一番搾りスタウトも、ホットにするときりりと強調された絶妙な苦みが口の中に広がります。そこに、角砂糖を沈め、シナモンスティックを数秒浸してから、かき混ぜてく . . . 本文を読む