終わり良ければ・・「山王 雄町純米」

終わり良ければ・・「武蔵の里　山王　雄町純米」純米燗金太郎です。今日で皐月も最終日。農繁期ということもあり思ったよりも忙しくはなかったですが今日は配達が重なって忙しくバタバタしております。終わり良ければ・・・全て良し！また明日から新しい月が始まりますのでその活力に転嫁していきたいと思います。6月も忙しくなりそうだ！😊今日の晩酌は、ふくよかな旨味のこのお酒！「武蔵の里　山王　雄町 . . . 本文を読む

初夏でも純米燗・・「諏訪泉 純米吟醸熟成原酒 満天星」

初夏でも純米燗・・「諏訪泉　純米吟醸熟成原酒　満天星H23・24BY」純米燗金太郎です。暑くなりかけたこの時期、冷たいビールやジュースなどを飲み、お腹を冷やして胃腸が弱って、体調を崩しがちになります。そんなときには、スッキリとした辛口純米酒の燗酒を呑んでみてください。お腹を温めて、食欲を増進するのは勿論、酔い心地も穏やかで体に優しいです。（アルコールは人肌にならないと胃が吸収しません。だから冷 . . . 本文を読む

大雨に打たれて・・「諏訪泉 純米酒(うさぎラベル)」

雨に打たれて・・「諏訪泉　純米酒(うさぎラベル)」昨日は定休日だったので疲れを取ろうとスーパー銭湯へ行きました。サウナの出入りを繰り返す事6回。合間、合間に水風呂・・そして外に出て大雨に打たれてみる・・裸で大雨に打たれる事は、普段の生活では、まずない事なので、凄く新鮮で気持ち良かったです。初めての体験か？😊さて、今年2番目に当店に営巣した燕の夫婦の卵は4個。新たな生命の誕生予定日は . . . 本文を読む

距離感って大事・・「大正の鶴R I S I N G赤磐雄町純米」

距離感って大事・・「大正の鶴R I S I NG赤磐雄町純米2019BY」純米燗金太郎です。燕たちが店頭を激しく飛び交う。空中戦だけでなく時には巣の下方の地上でくんずほぐれつの決闘を繰り返す。軒下の巣を確保する為の激しい攻防戦！元々、軒下の長い蛍光灯の一端に営巣していた夫婦。同じ蛍光灯の反対の端に営巣しようとする新しい夫婦。この「距離感」が微妙なようだ。自分のテリトリーから追い出そうとする我が . . . 本文を読む

農繁期でも忙しく・・「武蔵の里 純米吟醸」

農繁期はねぇ・・「武蔵の里　純米吟醸」純米燗金太郎です。田植え真っ盛りの日曜日。この農繁期・・・飲食店さまへ訪れるお客様が少なくなるのは田舎の常！でも、忙しくなりそうな雰囲気はある。今日は、観光やゴルフへ来られたお客様の来店が多いからね。忙しくしている事が、やはり幸せだね。😊今晩は、こんな滋味深いお酒で田植えの疲れを癒やしましょう！「武蔵の里　純米吟醸」(たいへん落ち着いた酒質 . . . 本文を読む

天、穏やかで・・「天穏 純米酒(白ラベル)」

天、穏やかで・・「天穏 純米酒(白ラベル)R5BY+R 4BY」純米燗金太郎です。当店の軒下に営巣した燕たちは新しい命を産み、孵った５羽の雛たちが今日、無事に巣立っていきました。（ホッ！）そして、軒下の別の場所に営巣していた燕の夫婦たちには今日、新しい命が・・。巣を覗くと卵が１個。まさに命のリレーです。ホッとしたのも束の間、私の家主としての使命は、まだまだ続きます・・また護ってやらねば・・そし . . . 本文を読む

五穀豊穣を祈念する佐用の地酒・・「宿神きもと神力純米」

天下泰平、五穀豊穣を祈念した佐用の地酒・・「宿神　きもと神力純米R5BY」純米燗金太郎です。「能(伝統演芸)」と「農(農業)」と「醸(お酒造り)」を結びつけることを使命に醸されたお酒、それが「宿神きもと神力」です。佐用町桜山の棚田で鶴田氏が無施肥無農薬栽培した「神力米」を原料に「千種川」の水を用いて赤穂の奥藤酒造さんが醸しました。農業における五穀豊穣、それによる豊かな暮らしが天下泰平につながり . . . 本文を読む

佐用町限定販売のお酒を呑む・・「さよの煌めき蛍星 純米酒」

佐用町限定販売の地酒を呑む「さよの煌めき蛍星　純米酒」純米燗金太郎です。当店には、オリジナルの熟成純米酒があります。今日のような蒸せる日にも燗酒でスッキリ爽快に飲めるのが特徴です。「さよの煌めき蛍星　純米酒」華やかさはないが、米の旨味に酔いしれる、そんな気取らない滋味深い純米酒なのだ。当店オリジナル純米酒。名前の「さよのきらめき」は、「佐用」と「小夜」をかけています。冷や（常温）では、優しい米 . . . 本文を読む

打てば響く・・「奥播磨 宮の井 熟成純米H29BY」

打てば響く・・「奥播磨 宮の井　熟成純米H29BY」純米燗金太郎ですこちらの真意が伝わらないかゆいところに手が届がないイラっ・・とそんな事ってありますよね打てば響くように反応が有れば気持ちいいのだけど・・打てば響くような販売員になるのは難しい！反省・・店頭の軒下の燕の雛が大きくなりました巣立ちは近いです😊熟成酒らしい熟成度で期待を裏切らない打てば響くような純米酒それがこのお酒！ . . . 本文を読む

5月に贈るなら・・「奥播磨 3酒呑み比べセット」

5月に贈るなら・・「奥播磨 呑み比べ3酒セット」純米燗金太郎です。当店の贈り物として、一番人気が高く全国へ嫁入りして行きます。それぞれの酒質が全く違うので、飲み比べるときっと皆さんの琴線に触れる1本に出逢えると思いますよ。「奥播磨 呑み比べ3酒セット」純米スタンダード：地元の酒米の夢錦で醸したスタンダード純米酒。兵庫夢錦への蔵の思い入れが如実に顕れており、夢錦特有のあっさりした旨味とそれを支え . . . 本文を読む