教えて？・・・当店（店主）への要望、足りないこと、不満、欲求！！

接客業としての私の性格に難があることは 重々わかっているつもりなのですが・・・ でも・・・私が思う以上に、お客様の感覚として 私の接客に嫌悪感があるのでは、ないでしょうか？？ ご要望、ご不満を承ります。 お気軽にコメントをください。 お待ちしています。 進むべき道を再確認したい失敗続きの酒屋のオヤジの戯言です・・・（笑 . . . 本文を読む

酒税法改正による酒類安売り規制・・・明日６月１日から

明日６月１日から 酒税法改正による酒類全般の安売り規制が いよいよ、はじまります 詳細はクリック 当地域の某ＤＳは 「過去に類をみない史上最大の値上げ」 と銘打ち 「ビール、第３のビール、発泡酒等、１ケース５００円前後の値上げ幅」 との店頭表示をしていました 他のスーパー、ドラッグストアなども 上昇する価格の具体的表示はないですが ５月中のまとめ買いを促す店頭 . . . 本文を読む

炎上・・・かと思い胆を冷やした！

今朝、自分のブログを見て仰天！！ 昨日のアクセスＰＶが 3,920 ヘッ・・・ついに当店のブログが炎上したか？？？ と思い、コメントを見ても皆無・・・ アクセス状況を見ると 「６月　酒税法改正」等の検索が多い 「６月より酒税法改正・・・ビール等の価格上昇必至！！」 この記事に酒屋さんが反応したようだ １週間前にアップした記事に 昨日いきなりアクセスが集中するなんて・ . . . 本文を読む

６月より酒税法改正・・・ビール等の販売価格上昇必至！

先週の金曜日、相生市にて ６月の酒税法改正の説明会が相生酒販組合主催で開催された 主な改正点は２点 １．「酒類の公正な取引に関する基準」に基づき 酒類の販売価格は、その販売に要する費用に利潤を加えた合理的なものにすること すなわち、 「総販売原価」＝「売上原価」＋「販売費および一般管理費」 （＊　この「販管費率」は、店舗ごと、事業者ごとに違うから、ややこしい） 継続的に、この「総販売原価 . . . 本文を読む

奥播磨の熟成古酒「白影泉」がある・・・姫路の居酒屋 遊膳さんへ

先日の定休日は１８時より姫路で会合 その前に姫路で寄っておきたい気になる処があったので 姫路駅へ１５時３０分と早めに到着した 目指す1軒目のお店 日本酒スタンディングバー「試（こころみ）」さんへ ここは当店が取引させていただいている酒卸問屋の直営店だ 兵庫県の大多数の蔵の日本酒がスタンディング形式で呑めるのだ それもショットグラス（６０ｍｌ？）で220円程度から呑めちゃうのでリー . . . 本文を読む

九州から電話・・・発送ＯＫ！

昨日は福岡県のお客様から電話があった 「ホームページ拝見して電話しているのですが 諏訪泉２本と お薦めの純米酒１本が 土曜日までに到着しますか？」 とのお問い合わせだった また本日は佐賀県のお客様から２回目のご注文の電話があった 「電話で注文しても良いですか？ 日置桜３本と玉櫻１本を土曜日の午前中に届けてください」 とのことだった 連日・・・ なぜか電話で・・・ 九州の . . . 本文を読む

多可町から・・・遠い所ありがとうございます

昨日は多可町からお客様がご来店された １か月ほど前の 最初に来られたときには 「菊姫」のコクと旨味があるタイプが好きなのだが それとよく似た感じの純米酒を選んでほしい とのことだった そこで「日置桜」を中心に酒質説明を３０分ほどしながら タイプの違う純米酒を５本ほどお薦めして お買い上げいただいた 昨日が２度目のご来店となる 来店される前に電話があり 「日置桜　生もと強力 . . . 本文を読む

純米酒に関して教えて・・・ホームページ見て電話が！（緊張）

昨日のこと 昼前に電話がはいる 「ホームページを見て電話してます 日本酒のこと教えてほしいのですが 赤松店長は本日いらっしゃいますか？ ４時前後に伺いますので よろしくおねがいします」 とのことだった かなり遠くから来店してくださるのは そのニュアンスでわかったのだが・・・ 「日本酒に関して教えてほしい」 というのはどういうことだろう？ ３～４時間もかけてご来 . . . 本文を読む

毒混入はがき・・・いいちこ紙パック商品回収

今日はこんなニュースが飛び込んできた 「毒混入はがき・・・いいちこ紙パック商品回収」 「一部地域の商品数本に毒物を入れた」というハガキに書かれていた地域は山口県、大阪府、広島県の３県 この３県が商品自主回収対象地域となっているが 兵庫県・岡山県は回収対象地域ではありません いいちこを製造する三和酒類の回収を呼び掛けるＨＰはこちら 下記は三和酒類のＨＰより 対象地域　大阪府・ . . . 本文を読む

今日の朝の番組で・・・奥播磨！

本日ご夫婦とワンちゃんでご来店のお客様 「奥播磨っていうお酒ある？」 と第一声・・・ よく話をうかがっていると どうやら午前中の番組で 明石の酒屋さんが出ている時に 店主のイチオシとして紹介していた酒が 奥播磨だった・・・ という話の流れ・・・かな？ なにはともあれ この番組を見て どうしても奥播磨を呑んでみたいと思ったご夫婦が 明石の酒屋さんまではさすがに よう行か . . . 本文を読む