お正月以来、食事制限をやめて、食べ放題飲み放題の「つけ」がでたか？？
昨日温泉に行って体重を量ると・・・約２ｋｇ増・・（涙）
また少し、食事にも気を使わなくてはいけないようだ。
つくずく太りやすい体質・・・・食べても太らない人がうらやましい。
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「純米酒を燗で呑む文化」すなわち「純米燗」を普及させるために「純米燗伝道師」が大いに語る
昨日は、なぜか？当店ホームページからの商品の問い合わせや、販売が多かった。
重なるときは、こんなものか？・・・・・・と・・。(^_^)v
ネット販売は、店頭販売にはない快感、嬉しさがある。
このネット販売も、もっともっと整備して、数字を伸ばしていきたいですね。
アクセスしていただいているお客様、本当にありがとうございます。
これからも、よろしくお願いします。
今年は、ホームページも進化し . . . 本文を読む
「純米酒を燗で呑む文化」すなわち「純米燗」を普及させるために「純米燗伝道師」が大いに語る
本日は、恒例の１２月の数字から見る反省を書き留めます。
売上金額は昨年対比 ８６．３％
粗利額は ８７．７％
粗利率は ＋０．２ポイント
で、何が私の感覚と違ったかと言うと、「粗利率」です。
頭の中では、＋２ポイント以上の粗利率を達成したと自負してたのですが・・・
全く粗利率の伸長がなかったのには、正直閉口しました。
ポイントは２点
①清酒（清酒ギフトセットを除く）の売上の落ち込み。
清酒 . . . 本文を読む
「純米酒を燗で呑む文化」すなわち「純米燗」を普及させるために「純米燗伝道師」が大いに語る
本日、新年の仕事始めを迎えました。
しかし・・・・・・・無いんです。
商品が・・・・・・スーパードライ３５０ｍｌ缶・淡麗３５０ｍｌ缶・のどごし３５０ｍｌ缶・スーパードライ大瓶・ラガー大瓶・月桂冠１升瓶・白鶴１升瓶・白鶴まる３Lパックｅｔｃ・・・・・・・・・１本も無いんです。
そう、年末に売り切っちゃいました。
問屋の稼動は明日からなので、明日にならないと主力商品は入荷しません。
本日は昨年 . . . 本文を読む
「純米酒を燗で呑む文化」すなわち「純米燗」を普及させるために「純米燗伝道師」が大いに語る
あけまして、おめでとうございます。
昨年はいろいろな面で変革を意識する年でした。
経営面では、
「お客様が真に求めるサービスを付加価値として提供すること。」
こんな意識に目覚め、わずかずつでも進化してきたつもりです。
そして、今年はこれをもっと本格化して、深化をすすめるつもりです。
また、昨年の１１月に突如メタボリックな醜い体を憂い、はじめたのがダイエット！
自己管理もできない者が、 . . . 本文を読む
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