純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

酒税法改正による酒類安売り規制・・・明日6月1日から

2017年05月31日 | お客様
明日6月1日から 酒税法改正による酒類全般の安売り規制が いよいよ、はじまります 詳細はクリック 当地域の某DSは 「過去に類をみない史上最大の値上げ」 と銘打ち 「ビール、第3のビール、発泡酒等、1ケース500円前後の値上げ幅」 との店頭表示をしていました 他のスーパー、ドラッグストアなども 上昇する価格の具体的表示はないですが 5月中のまとめ買いを促す店頭 . . . 本文を読む
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炭酸割専用きもと純米原酒??・・・山陰東郷!

2017年05月27日 | 新着商品
マニアック?・・な純米酒が入荷した 山陰東郷 炭酸割専用きもと純米酒原酒H28BY 福羅杜氏兼蔵元が 「きもと」 「早呑み」 「甘口辛口の魅力」 「完熟醪(もろみ)」 といったキーワードを付き詰める中で 「甘味=美味しい」という人間の生理的感応に寄り添い 「純米酒の燗酒」の間口を広めることになれば・・・・・ との思いを込めて 遊び心満載の純米酒を醸した それがこれだぁ! . . . 本文を読む
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「くろぼく土壌」で、なぜ??・・・日置桜くろぼく強力純米!

2017年05月26日 | 新着商品
「日置桜くろぼく強力純米H27BY」 大山の麓を原生とする鳥取県の固有種米「強力(ごうりき)」 元来、萱の様なごっつい姿だった強力が 現代農法の肥料やホルモン系除草剤などの影響で 知らぬ間に姿を変えスマートになっていた その強力が無農薬農法のなかで 昔の自分の姿を取り戻し先祖帰りした姿を復活させたのは 内田寿郎氏だった・・・ 今度は、杉山信一郎氏と日置桜の山根蔵 . . . 本文を読む
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炎上・・・かと思い胆を冷やした!

2017年05月25日 | お客様
今朝、自分のブログを見て仰天!! 昨日のアクセスPVが 3,920 ヘッ・・・ついに当店のブログが炎上したか??? と思い、コメントを見ても皆無・・・ アクセス状況を見ると 「6月 酒税法改正」等の検索が多い 「6月より酒税法改正・・・ビール等の価格上昇必至!!」 この記事に酒屋さんが反応したようだ 1週間前にアップした記事に 昨日いきなりアクセスが集中するなんて・ . . . 本文を読む
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6月より酒税法改正・・・ビール等の販売価格上昇必至!

2017年05月17日 | お客様
先週の金曜日、相生市にて 6月の酒税法改正の説明会が相生酒販組合主催で開催された 主な改正点は2点 1.「酒類の公正な取引に関する基準」に基づき 酒類の販売価格は、その販売に要する費用に利潤を加えた合理的なものにすること すなわち、 「総販売原価」=「売上原価」+「販売費および一般管理費」 (* この「販管費率」は、店舗ごと、事業者ごとに違うから、ややこしい) 継続的に、この「総販売原価 . . . 本文を読む
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