【食】浅田家のだいふく

辛党では断じてない（笑）だからといって甘党というほどでも、ない。

甘いものは和菓子のほうが好きで、特に好きなのは餅菓子。
最近餅菓子でちゃんとお餅を使っているものはとても少ない、すぐ固くなるし。

すぐ固くなる餅菓子、すぐ黴びてしまうパン、案外大事なことですよね。

この溜池山王の裏通りにある浅田家はちゃんとお餅を使っています。
豆がゴロゴロ入った浅田家のだいふくはずっしりと重く、大きい。
計ってみたら１２０グラム弱もありました。
大きくても甘さは控え目で、あっさりと食べられます。

これで今どき１個税込み１９０円。立派。
浅田家のだいふく、大好物です。