ラーメン屋ではなく、いわゆる町中華に行ったとき、みなさんはどんな麺類を注文するでしょうか。
シンプルならーめん?それとも具沢山な広東麺?
わたしは、例外はありますが、もやしそばかワンタン麺かな。
そんなワンタン麺の専門店が三鷹にできたということで出かけてきました。
山形県酒田市の満月の東京進出第１号店、だそうです。とはいえラーメン通ではないので、満月というお店は全く知りませんでした。
ところで、なんで三鷹？
肝心のワンタンですが、これがツルツルトロトロで雲のように軽い食感でした。雲呑だけに。
こういうワンタンは初めて。存在感のあるワンタンも好きですが、ツルツルトロトロも悪くないですね。
それにしても、なぜ三鷹？