「天ぷら」♪

当ブログをよくご覧になってくださっている方なら、おわかりだと思いますが・・・

我が家はよく「天ぷら」を作ります♪

メニューに困ったり、お野菜を沢山とりたいけれど、何品も作るのは面倒くさいな～

なんて思ったりすると・・・よく「天ぷら」に逃げます♪？

大好きなお蕎麦にだって「天ぷら」が無いと嫌だし・・・♪

意識したことは無いけれど、やっぱり「天ぷら」が好きなんだろうな～～

でも、今まで「天ぷら」を食べに行こう！とか「天ぷら」を買って来よう！

なんて思ったことは無いんですよ♪

多分、自分ちで作るのは衣が少ないので胃にもたれないし、沢山色んな種類のが食べられるからかな・・・？♪

しかも、昨日は冷蔵庫に少しずつ残っていた食材の処理も兼ねて「天ぷら」にしました♪

ついに、冷蔵庫のお掃除にも・・・「天ぷら」♪

レシピ作りをしていると、どうしても色々な食材が余ってしまうんです♪

息子用には、数本残っていた「ソーセージ」を天ぷらにして・・・♪

お仏壇用には・・・お野菜だけの「精進揚げ」を・・・♪

一番奥にお供えしています♪

で、ちょっとおススメしたいのが・・・

茹でて冷凍しておいた「トウモロコシ」＆「玉ねぎ」＆「桜エビ」のかき揚げで・・・

特筆したいのが・・・

採れて採れて仕方がない「キュウリ」と中途半端に残っていた「冷凍ムキエビ」のかき揚げ♪

「ムキエビ」の「プリッ！」した食感と、「キュウリ」の「シャキッ！」とした食感が・・・

いと旨し！です♪

サッと揚げて・・・揚げたてをいただく♪

美味しくいただくコツです♪

よろしかったら、お試しくださいな♪