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お野菜を食べよん!

楽しい!美味しい!のブログです♪

豚汁と・・・♪

2024-10-18 | 日記

やっと秋らしくなってきました♪

「豚汁」が食べたくなり、今日のお夕飯は「豚汁」にすることに♪

近年は「お肉」は炒めず、後入れ♪

根菜等の具材が柔らかくなってから入れます♪

今日は「里芋」を入れたけれど・・・

子育ての頃はいつも「サツマイモ」を♪

甘味が加わって、美味しいんです♪

そしてちょうど今日、「パルシステム」さんの「絹揚げ豆腐」が届いたので・・・

それも入れ、「もやし」もあったのでそれも入れて・・・

具だくさんの「豚汁」が完成♪

少量の「ごま油」をたらし、「七味唐辛子」をかけていただきました♪

そして今日の「メイン」は「本日のおすすめ品」とあった・・・

「尾赤アジ」(静岡県産)のお刺身♪

テカテカと光り輝いていたんです♪

そうしたら期待を裏切らない・・・

どころか期待以上の「脂」のノリ♪

とても美味しかったです♪

そうそう♪

「長芋」が数センチ残っていたんです♪

なので「皮」をむき、ビニール袋に入れて、麺棒でトントン♪

細かく潰したら「シュレッドチーズ」を入れて「塩&コショウ」♪

「バター」でこんがり焼きました♪

テキト~に作った割に美味しかったので、嬉しくなりました♪(笑)

 

昨晩の「スーパームーン」♪

真ん丸な「お月様」がぽっかりと夜空に浮かんで・・・

それはそれは綺麗でしたね~♪


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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんばんは (PAPAさん)
2024-10-19 01:45:58
私も最近はお肉炒めず 最後に入れるようにしてますよ。
豚汁の季節になりましたね。
とっても美味しそう・・・
そうそうサツマイモ入れると甘くて美味しいね。
里芋がなくて・・・(笑)
わあ~鯵のおさしみですね。
光物苦手ですよ。
私もアジフライにしようと鯵買ってきましたよ。
長芋 簡単でうまそう・・ましたね
これ!作りますね

スーパームーン見えましたね
キラキラ輝いていましたね(*^-^*)
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Unknown (ゆっきんママ)
2024-10-20 21:40:43
PAPAさん ありがとうございます♪

一緒ですね~~~!(^^)!
私もサツマイモを入れることの方が多いんです♪
と言うか、サツマイモの方が好きなんですよね~(笑)
今回はお教室の余りがあったので里芋にしましたが♪

>これ!作りますね
もう作っちゃったかな?
ちょっとドロドロで作りやすくはないです( ;∀;)
味はいいんだけれど(*^^)v
小麦粉かなんかを入れた方が作りやすいかもしれません(^_-)-☆

ほんとスーパームーン綺麗でしたね~
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