昨日今日のお昼ご飯♪

昨日のお昼ご飯は「そうめん」でした♪

最近の我が家の「お出し」は、もっぱら→「水出しお出し」か→「精進だし」♪

でも昨日は久しぶりにちゃんと「お出し」を取ってから「めんつゆ」を作って・・・♪

さらに栄養バランスも考えて「トッピング」も作りました♪

ちなみに夫の「そうめん」には夫自身が「トッピング」を飾りつけ♪

実はこれは今月末に行う「親子料理教室」で作るメニュー♪

対象が、３歳から小学３年生までの親子さんなのですが・・・

どちらが「トッピング」の飾りつけ・・・上手かしら？（笑）

そして今日のお昼ご飯です♪

珍しく「エッグスタンド」に入れた「茹で卵」♪

「殻」がキレイにむけないので、むくことを諦めて「エッグスタンド」に入れました♪

それに自家製の「梅干し」に・・・

自家製の「キュウリのキューちゃん」♪

最近は「キュウリのキューちゃん」を作るのは夫の担当♪

今、「キュウリ」は山のように採れるので、夫がせっせこ作ってくれています♪

ちなみに「キュウリのキューちゃん」の作り方は→「コチラ」です♪

そして冷たい「お出し」で「お味噌」を溶きのばした・・・

冷たいお味噌汁でした♪

ちなみに夫は今日から「甲子園」へ・・・♪

高校野球の応援に行っています♪

さて♪

そして私はそろそろ９月のお教室のレシピを考えだしてはいるのだけれど・・・

９月・・・秋・・・

困った！

この暑さではイメージがわきません♪（笑）