暑くって、たまりませんねぇ～

一昨日、３５歳の誕生日だった「我が娘」♪

そう言えば、産んだ年（平成元年）もメチャクチャ暑かったなぁ～♪

今日、アスファルトを歩いていて、人間も溶けてしまいそうなこの暑さに・・・

そんなことを思い出しました♪

ちなみに我が夫は「昼飲み会」と言うことで・・・

暑い盛りに家を出ていきました♪

今日は「羽田空港」で「飛行機」を見ながら飲むんですって♪

本当はもう少し涼しくなっていると思っていたらしい♪（笑）

 

さて♪

「軽井沢」で「ルバーブ」を買ってきたので・・・

ジャムづくりを♪

重量の５０％の「キビ砂糖」をまぶして一晩置き、「水分」が出て来たら・・・

鍋に移し、「アク」を取りながら２０分ほど煮たら出来上がり♪

この「ジャム」を使って「スイーツ」を作ろうと思っているんだけれど・・・

なかなか、やる気が起こりません♪（笑）

ただし「野菜室」にあって、気になっていた「新生姜」は・・・

甘酢漬けに♪

スライサーで薄くスライスした「新生姜」を・・・

「すし酢（昆布だし入り）」と同量の「水」、それに少しの「キビ砂糖」に漬けました♪

 

庭の「バジル」も、この暑さですっかり萎れてしまい・・・

「バジルソース（ジェノベーゼ）」を作らなくっちゃ！

って思っているんだけれど、こちらも、なかなかやる気が起こりません♪（笑）

そうそう♪

それでも朝晩は、幾分しのぎやすくなったりしたからか・・・

「キアゲハの幼虫」さんに食べつくされた「パセリ」にやっと「新芽」が♪

そして今年は不作だと思っていた「ピーマン」も見事なのが採れるように♪

それで「あさイチの納豆焼き」の「ニラ」を・・・

あさイチの納豆焼き♪ - お野菜を食べよん！

「ピーマン」（５こ）に替えて作ってみました♪

「ピーマンの納豆焼き」・・・アリです♪

 

最後はおもろい「孫」と・・・

昔行った「臨海水族園」で撮った写真♪

涼し気なのをアップしてみました♪