今日は、朝起きた時から身体がしんどくって・・・♪
もう午前中に、ソファで横になって「お昼寝」♪
いえ・・・「朝寝」！？
でも、目が覚めて少ししたら・・・
お腹が「グゥ～！」って♪
悲しいかな、お腹は空くんですね～♪（笑）
しばらくは「お昼ご飯どうしよう？」って迷ったけれど・・・
やっぱり「スタミナ」を付けることに♪
冷凍庫にあった「牛肉」（６０ｇ）を解凍し・・・
＊試作をしていると、どうしても半端なお肉が出てしまう♪
そして沢山ある「ピーマン」を使って「チンジャオロース」を作ることに♪
ただし「タケノコ」は無し♪
そうそう♪
「ピーマン」を千切りにする時♪
縦４等分にしてから・・・
「ヘタ」を取ると、無駄なく「ヘタ」だけが取れます♪
しかも、ぺしゃんこにしやすく、端からキレイに千切りが出来ますよ♪
是非、やってみてみて♪
で、「ニンニク」も入れた「チンジャオロース丼」の出来上がり♪
「お味噌汁」も「ニンニク」と「トマト」入り♪
そうそう♪
今日、ちょうど半年前に仕込んだ「手前味噌」をオープン♪
「カビ」が生えていなくって・・・ホッ！
毎年、ドキドキする瞬間です♪
毎年違うんですよ♪
「気温」や「湿度」によって変わるんです♪
今年は「たまり」が出来ていたので「湿度」が高かったんですね♪
さて♪
早速、その「手前味噌」で作った「お味噌汁」に・・・
自家製の「梅干し」と「ラッキョウ」も添えて♪
今日のお昼ご飯です♪
で、午後も「お昼寝」をしたら・・・
だいぶ復活しました♪
明日から「娘親子」がやってきます♪
「パパさん」が忙しいので、１人にしてあげ、のんびりさせてあげるため・・・
と言う名目で♪（笑）
疲れた時は眠るのが一番ですよ。
私もまた膀胱炎になり疲れているんだなあ～と自覚しましたよ。
私は冷え～～エアコンのせいかと・・・この暑さエアコンなしではいられませんから（笑）
夜はエアコンなしなんですけどね。
バテ気味なのにきちんとご飯作ってえらいなあ～
私 パン食べただけでしたよ（笑）
青椒肉絲丼 うまそう・・・
ピーマン納得しましたよ。
明日から娘さん達が・・・可愛い孫と一緒・・また張り切って色々作るんですね～
無理しないように頑張って下さいね(*^-^*)
やっぱりエアコンのせいもあると思うんですが、エアコンを付けないではいられないですものね～(:_;)
早く涼しくなって欲しいものです♪
朝寝したので、少し元気になれて、お昼ご飯を作れました(*^^)v
そうでなかったら、私も何も作らずにあるもので済ませていたと思いますよ♪
＞無理しないように頑張って下さいね
ありがとうございます♪
結構すぐに横になったりして休んじゃいました(*^^)v（笑）