お野菜を食べよん!

楽しい!美味しい!のブログです♪

キュウリのキューちゃん・・・簡単な作り方♪

2010-08-09 | レシピ

知り合いから教えてもらった作り方を、私流に超~簡単にしてみました♪

では行きます♪

まずは「きゅうり」(5~6本)を・・・

002

*我が畑で採れたものなので、大小さまざまです♪(笑)

1cm幅に切ります♪

004

鍋に「醤油」(200cc)・「砂糖」(80~90g)・「酢」(50cc)・「千切りにしたショウガ」(1かけ分)を入れて・・・

005

沸騰させます♪

そして沸騰したら「キュウリ」を入れ・・・

007

一煮立ちしたら火を止めて1昼夜おきます。

009

そうしたら出来上がりです♪

010

どうです?簡単でしょ?

「キュウリ」が安い今・・・是非!お試しください♪

 

追記 (2016.6)

残った汁を10分ほど煮詰め・・・

4本のキュウリで同じことを繰り返してみました♪

若干 歯ごたえが柔らかくなったような気がしますが、美味しく出来ました♪

汁がもったいないので是非!2度目もお試しくださいませ♪

ジャンル:
ウェブログ
コメント   この記事についてブログを書く
« これは・・・ | トップ | キュウリのキューちゃん♪ »
最近の画像もっと見る

コメントを投稿

レシピ」カテゴリの最新記事