お野菜を食べよん!

楽しい!美味しい!のブログです♪

暑くって、たまりませんねぇ~

2024-09-12 | プチレシピ

一昨日、35歳の誕生日だった「我が娘」♪

そう言えば、産んだ年(平成元年)もメチャクチャ暑かったなぁ~♪

今日、アスファルトを歩いていて、人間も溶けてしまいそうなこの暑さに・・・

そんなことを思い出しました♪

ちなみに我が夫は「昼飲み会」と言うことで・・・

暑い盛りに家を出ていきました♪

今日は「羽田空港」で「飛行機」を見ながら飲むんですって♪

本当はもう少し涼しくなっていると思っていたらしい♪(笑)

 

さて♪

「軽井沢」で「ルバーブ」を買ってきたので・・・

ジャムづくりを♪

重量の50%の「キビ砂糖」をまぶして一晩置き、「水分」が出て来たら・・・

鍋に移し、「アク」を取りながら20分ほど煮たら出来上がり♪

この「ジャム」を使って「スイーツ」を作ろうと思っているんだけれど・・・

なかなか、やる気が起こりません♪(笑)

ただし「野菜室」にあって、気になっていた「新生姜」は・・・

甘酢漬けに♪

スライサーで薄くスライスした「新生姜」を・・・

「すし酢(昆布だし入り)」と同量の「水」、それに少しの「キビ砂糖」に漬けました♪

 

庭の「バジル」も、この暑さですっかり萎れてしまい・・・

「バジルソース(ジェノベーゼ)」を作らなくっちゃ!

って思っているんだけれど、こちらも、なかなかやる気が起こりません♪(笑)

そうそう♪

それでも朝晩は、幾分しのぎやすくなったりしたからか・・・

「キアゲハの幼虫」さんに食べつくされた「パセリ」にやっと「新芽」が♪

そして今年は不作だと思っていた「ピーマン」も見事なのが採れるように♪

それで「あさイチの納豆焼き」の「ニラ」を・・・

 

あさイチの納豆焼き♪ - お野菜を食べよん!

庭の「モッコウバラ」が満開に♪早速「玄関」に飾りました♪「花」を飾ると、気持ちもパァ~ッっと明るくなるような気がします♪昨日の「あさイチ」で、とあるお店の「まかない...

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「ピーマン」(5こ)に替えて作ってみました♪

「ピーマンの納豆焼き」・・・アリです♪

 

最後はおもろい「孫」と・・・

昔行った「臨海水族園」で撮った写真♪

涼し気なのをアップしてみました♪


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2 コメント

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こんばんは (PAPAさん)
2024-09-13 00:38:42
ほんとに毎日暑くて疲れますね~
軽井沢とちがいすぎる下界ですね~(笑)

娘さん お誕生日でしたか?
暑い日におめでとうございます(笑)
まだ35歳ですか~お若いなあ~
我が家の子供達 みんな40歳超えたかな?感がると嫌になりますがね~
あら!我が家のパセリも芽がでたかしら?
見てみよう・・・楽しみ・・・
ピーマンが凄い!今ごろ収穫なんですね~
納豆焼き うまそう・・・
ピーマンのいいですね。

お孫さん達 かわいいね。
悪戯盛りで今が一番大変かしら?(*^-^*)
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Unknown (ゆっきんママ)
2024-09-13 20:54:58
PAPAさん ありがとうございます♪

ほんと!
尋常じゃない暑さですよね~
多分クーラーのせいだと思うんですが、夏バテしました♪
設定温度は29度なんですが、寝る時もずっとつけていて、つけないと寝られないし・・・
困ったもんです♪(笑)

娘は私が33歳の時に産んだ子で、三男坊なんて39になる年で産んだので、今年30になったばかりですよ(;'∀')

私の頃は39で出産なんて、まずいなかったのに、今はざらですよね~(笑)

明日から我が家もPAPAさんちみたいに孫守りです(;'∀')
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