後悔？のハイキングの最後は♪

父がまだ生きていた時のこと♪

弟は年に２回ほど父を「低山登山」へ連れて行ってあげていました♪

我が夫も父のリュック持ちとして参加♪

「行程表」は全て弟が考え・・・

頂上では、弟が「バーナー」を使って調理♪

義妹曰く♪

前日はキッチンを占領して、その下ごしらえをしていたんだとか♪

最後は父の大好きな「コーヒー」をいれて♪

そして下山した後は「温泉」に浸かり、最後「居酒屋」さんでいっぱい引っ掛ける♪

それがセットの「低山登山」でした♪

 

一昨年、我が夫婦も「低山登山」を始めたところ・・・

夫が、当時の「行程表」を見つけたんです♪

いっぱいあっただろう「行程表」ですが、見つけたのは１枚♪

で、その１枚を参考にして、同じ行程をたどってみようと言うことに♪

夫は「思い出」をたどり、私は「父」を思いながら♪

一昨年の６月のことです♪

父を思いながら♪ - お野菜を食べよん！

ところが・・・

最後の「居酒屋」さんが平日にも関わらず満席♪

入れなかったんです♪

 

そうしたら、今回、夫が「ハイキングのあと、そのお店へ行こう！」

そう言って、予約を入れてくれたんです♪

 

と言うことで・・・

足は限界に達していましたが、向かったのは「熊谷」にある→「秩父屋」さん♪

「ホルモン」が美味しい焼肉屋さんとのこと♪

左「コブクロ（子宮）」真ん中「カシラ（こめかみ）」右「生ホルモン」♪

初めてホルモンを食べました♪

全く臭みは無く、全体的にコリコリっとした食感♪

他にも「牛タン」や「牛カルビ」も♪

夫曰く♪

「父」も「弟」も美味しそうに食べていたんだとか♪

確かに美味しかったけれど・・・

でも、私はやっぱり「牛肉」の方が好きかなぁ～？（笑）

 

ちなみにデザートは「セブンイレブン」で見つけた・・・

「春の桜パフェ」♪

「桜の塩漬け」の塩味がアクセントになって、もっちり「道明寺」に「あんこ」・・・

それに「クリーム」や「桜のゼリー」など、様々な味があって美味しかったです♪

 

そして最後は夫と・・・

今日もいい１日だったね♪

 

最後良ければ全て良し♪

です♪？（笑）