キャベツだけで作る炒め煮♪

今日は、用があって近くの「銀行」へ♪

歩いて１５分くらいのところにあるので・・・

「歩いていこうか？それとも車で行っちゃおうか？」

が！その時♪

最近、もう一つの選択肢が出来たことを思い出しました♪

それは「自転車」♪

夫が畑へ見回りに行く時ようの自転車がオンボロだったので・・・

新しくしたんでした♪

中古ですが♪（笑）

で、「自転車」で行くことに♪

そうしたら風を切って走るのが・・・

なんと気持ちの良かったことか♪

頬に当たる風は冷たいものの、その冷たさの中にも、ほんのほんの少し「春」を感じたりして♪

ちょっぴりワクワクしました♪

 

「畑」の横を通るので「自転車」から降りてパチリ♪

週末、夫は畑に残っていた「白菜」と「キャベツ」を全部収穫♪

そして「ジャガイモ」を植えるための土づくり作業を行ったため・・・

すっきりとしたキレイな畑に♪

 

今年は本当に助かりました♪

結局「キャベツ」は１回も買わず♪

今日は、大きくなれなかった（らしい♪）「キャベツ」を使って・・・

昔、よく作った「キャベツ」だけで作る「炒め煮」を♪

適当な大きさに切った「キャベツ」を「菜種油」または「ごま油」で炒め・・・

「だし醤油」（めんつゆでオッケ～♪orみりんと醤油でもオッケ～♪）を加え・・・

炒め合わせたら「フタ」をして・・・

時々かき混ぜながら、クタクタになるまで煮たら・・・

出来上がり♪

とにかく「キャベツ」さえあれば出来るし・・・

娘が好きだったので、よく作ったものです♪

「鷹の爪」を入れたり「ニンニク」を使っても美味しいんですよ♪

 

それにしても、色々なものが値上がりしていて驚くばかりですが・・・

先日は、製菓材料を買いに→「富澤商店」さんへ行った時、特に「チョコレート」の値上がりが尋常ではなく・・・

驚くを超えて悲しくなりました♪（笑）

もう１キロ単位、５００ｇ単位では買えなくなりました♪