パラチンタ♪

今日のお昼ご飯です♪

「ポーチドエッグ」に「ソーセージ」♪

インスタントの「コーンスープ」に「パラチンタ」♪

「パラチンタ」は、ブログ仲間さんに教えていただいた・・・

「ハンガリー」の「クレープ」です♪

お砂糖はほんのほんのちょっとだけにして、「牛乳」と「炭酸水」で「生地」をのばしました♪

「中身」は教えていただいた通りに・・・

「カッテージチーズ」に「レーズン」♪（家にあった自家製のラムレーズンですが♪）

教えていただいた時から「美味しそう！」と期待に胸がふくらんだんだけれど・・・

う～～～ん！

期待通りの美味しさ♪

「炭酸水」のお陰か、「生地」に弾力があって、もちっとして・・・♪

優しい味の「カッテージ」に「レーズン」の甘さがアクセントになって・・・♪

マイブームになりそうです♪

実はもう一つ「食べたい！」と思った理由があって・・・♪

それは「ハンガリー」と聞いたからです♪

今から１３年前♪

両親のお供として、一緒に「東欧」に行ったことがあるんです♪

「東ドイツ」に「チェコ」♪

「オーストリア」に「ハンガリー」へと・・・♪

「パラチンタ」はちょっと記憶にはなかったけれど・・・

急に懐かしくなって・・・思い出のアルバムを出してきて、ながめながらいただきました♪

古き中世の面影を残す・・・美しき国々♪

チェコの首都・・・「プラハ」の街並みに・・・

「町全体」がユネスコの世界遺産になっている「チェスキークルムロフ」♪

本当に美しい町でした♪

そして「ドナウの曲がり角」という意味の「ドナウベント」♪

「ハンガリー」の北部にある「地区」で・・・

直角に曲がる「ドナウ川」を見てきました♪

そしてお夕飯は・・・「ハンガリーの民族音楽」を聞きながらの「ハンガリー料理」♪

「ドナウ川」のクルージングも・・・♪

「父」がまだ生きていた頃のことで・・・

「ベルリンの壁」の前で・・・♪

私も含めて、みんながまだ元気だった頃のことです♪（笑）

懐かしか～～～！